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Ed9445

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10/7/2009 7:15:00 PM [体育运动] 分享

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    最早的棋谱?
    说到东吴的围棋,不能不说小霸王孙策。孙策是孙坚的儿子,孙权的哥哥。此人极为善战,因为极为善战,所以最终死在战场上。实现了巴顿的的理想,可惜早了一点。好在孙策知道自己弟弟孙权在治理江山方面很有本事,所以走得比较放心。这也是中国历史上少见的兄弟间充满了和平气味的权力交接(被迫)。
    孙策是个棋迷,而他手下有个叫吕范的,也是棋迷。所以这两人既是君臣也是棋友。政务之余不免手谈尽兴。结果一不小心留下了证据——据说这是中国最老的棋谱。因为日本的围棋是中国传过去的。所以也可以说是世界上最早的棋谱。当然前提是:他是真的。
    这个棋谱见于宋朝的李逸民忘忧清乐集中。就算有假,也当在宋之前。即便不是孙策对吕范,也该是中国最早的棋谱——也是世界的。
    这盘棋双方堂堂正正,我觉得如果这是当时的流行下法,哪么说明围棋在那个时候已经相当的成熟。24似乎应该长,实战落了后手,也许这就是后来人们认为黑棋落后的原因。
 
   那时棋圣
    在东吴,会下和爱下围棋的士大夫很多。孙策吕范诸葛瑾陆逊,还有让太子孙和看不顺眼的蔡颖,据说这个人不但爱下棋,而且爱到近乎痴迷——常常耽误了政事。这个应该是孙和让韦曜写博弈论的直接原因。手下人天天下围棋不干事,也难怪孙和生气。 阅读全文>>

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10/7/2009 7:55:00 PM [美食-旅游] 分享

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买面包机已经很久了,但是失败了几次不敢轻易尝试
终于在长假即将结束的晚上
经过反复研究,再次拿出面包机
只用了发面团功能+人工控制
这次的吐司比较成功,松软呀
原料:高粉260g 砂糖30g  盐3g(估计的,家里没有精确到克的称) 鸡蛋45g(我就用了1个)
牛奶 130g(实际用了150左右) 黄油30g 干酵母 4g(也是估计)
做法:1.先将除酵母、黄油以外的原料揉成团,发现面团比较干,所以投入面包机时多加了20ml左右的牛奶
      2.加入干酵母,启动发面团程序
      3.大概10分钟后加入切小块的黄油
      4.发了大概1小时20分左右,一次发酵完成
      5.排气,滚圆,松弛
      6.整形,放入吐司盒
      7.两次发酵至8分满,刷蛋液,撒燕麦片
      8.烤箱下层,180度 上下火30分
 

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