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Ed9445

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9/6/2009 12:37:00 PM [旅游天下] 分享

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15日:公交车票2元。本地-十堰K351火车卧铺票291元。共开支293元。
16日:十堰-武当镇车票7元,友好饭店住宿50元,上网2.5元。共开支:59.5元。
17日:车票2元,门票:180元,功德钱5+5+5=15元,黄瓜二根5元,金顶门票20元,紫云霄门票15元,索道45元,水3元,武当山-襄樊车票50元,水1.5元,生日面20元,襄樊-吉首1257火车41元。共开支:298元。
18日:吉首-凤凰车 阅读全文>>

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对话:

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9/6/2009 11:40:00 AM [美食-旅游] 分享

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买了月饼模具2年了,都没能下决心做月饼,这次终于下定决心做了,貌似成功了,实际上还有很多问题,有待姐妹们来论证下,我也很疑惑

糖浆和豆沙的做法,我参照了君之的博客
蛋黄我用的是咸鸭蛋剥壳,只留蛋黄,把蛋白丢了,有点奢侈浪费啊
饼皮的配方参照了爱和自由的博客
但是始终觉得有问题,不晓得自己哪个地方不对
1.  成品前2天很正常,但是第三天饼腰就缩了
2. 豆沙和饼皮之间分开了,姐妹们分析说是豆沙炒干了,不晓得嘛,完全按到君之的方子来的,搞不懂了

这个是第一道烤出来的样子,还没刷蛋黄水

这个是刷了蛋黄水烤好后的样子,我只刷了一次,学习不认真,觉得上色不均匀,才晓得是自己少刷了一道蛋黄水

豆沙和饼皮分开了

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