《最新内蒙古、宁夏、甘肃、陕西四省九日自驾游》(八)
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第七日
:10：00从酒店出发，到东门外“老孙家”饭庄去吃羊肉泡馍，20元/碗；11：00去大雁塔参观，门票25元/人（老人和有学生证学生15元/人；13：00到小雁塔参观，门票50元/人（老人、学生减半）； 阅读全文>> |
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导游在讲解时，我们往往容易犯一个错误，就是只顾着自己把所知道的内容，一股脑的讲出来，而没有去注意游客的反映，没有注意我们讲解词的质量，所以，效果往往也是事倍功半。 所以，我们要注意解决这个问题，本人有这样几点建议。 总的来说，是 五大点 一， 讲解不是背书 我们在给游客作讲解时，有相当一部分导游，是在背书，把自己从书上背下来的内容几乎一字不差的背给客人听。有些连书上的书面语都照搬无误，这样做不免使自己的讲解生涩，难懂。 所以，我们要先把我们在书上看到，记下来的知识消化,然后用自己的语言表达出来，这样，即使得自己易于记忆，也使得游客能清晰的理解你所表达的内容。 二， 好的讲解需要充足的知识储备作后盾 我们导游们，尤其是新导游，在讲解中经常遇到讲着讲着忽然发现自己已经把要讲的都讲完了，已经没有什么可以给客人讲了。这时，有的就给客人胡吹乱侃，有的干脆坐下不说了。 这就是知识储备不足的原因造成的，所以，我们导游们，要大量学习相关知识，大家记住，今后的旅游要求是学者型，知识型的导游。 |
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昨天有事没来，又没请假，故今天补过上两道哈！不过，我手脚慢，得慢慢地写，慢慢地贴，不许敲桌子打板凳地催哈！否则我告你们虐待老人！ 文章编扯中…… 大煮干丝</SPAN> </SPAN> 原料：</SPAN>白豆腐干2</SPAN>块（约 300</SPAN>克），开洋20</SPAN>克，鲜虾5</SPAN>只，葱姜适量</SPAN> 调味料：</SPAN>高汤300</SPAN>克，盐、鸡精、料酒各适量</SPAN> 做法：</SPAN> 1、</SPAN></SPAN>将豆干先片成薄片再改刀成细丝，浸入清水使其分开，然后滗去水，放入小煮锅中，加少许盐，用开水浸烫三次，除去豆腥味，然后过清水捞出沥干水份备用</SPAN> 2、</SPAN></SPAN>开洋用温水泡软后加入料酒，隔水蒸透；鲜虾去壳去虾线，入开水锅烫熟捞出备用；将姜切细丝</SPAN> 3、</SPAN></SPAN>往锅内加入高汤，将开丝、开洋下锅，大火烧开后加盐、鸡精调味，改小火煮15</SPAN>分钟，起锅前放入香葱末</SPAN> 4、</SPAN></SPAN>将干丝倒入碗中，撒上鲜虾仁</SPAN> 5、</SPAN></SPAN>将姜丝入油锅炸成金黄色放于干丝上即成</SPAN> </SPAN></SPAN> 扁豆焖饭</SPAN></SPAN> </SPAN> ...阅读全文>> |
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