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8/12/2009 10:22:00 PM [文化艺术] 分享

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<STRONG>战无不胜</STRONG> 白崇礼招招手:“别急着去了,唐爷留你吃饭。”
    叶高山微怔一下:“也好,正好再请教请教唐爷。”
    小饭厅里一张梨花木小圆桌,三张小圆凳,桌子上四菜一汤,汤是上等的野生老鹿骨熬汁,油都去了,非常清亮,四个菜清淡,都是素的,里面配些枸杞川芎之类的药材。
    叶高山进去时,唐老爷子已经坐在那里,换上了一身新唐装,眯着眼睛似寐非寐。<STRONG>战无不胜</STRONG>
    闻到脚步,唐老爷子睁开眼睛,一招手:“小叶,过来坐。”
    叶高山也是不见丝毫拘束,应了一声,大大方方的坐到唐老爷子右侧的小圆凳上,国人以左为尊,这里他年纪最小,这点道理还是懂的。
    唐老爷子暗暗点头,这人赤子真性,洒脱却又不逾礼。
    心中欢喜就多了几分。
    两人中午才大斗一场,甚至唐老爷子还撂下把你打瘫的狠话,现在却和和气气的坐到一起,没半分隔阂。
    这就是大拳师拥有的大气魄,中午打斗凶狠剧烈,生死一线,但是双方公平比试,就是打死也没什么怨尤,打斗完了,大家没有损伤,就不结怨恨,皆大欢喜,何况唐老爷子还有指点之恩,叶高山自然敬服,礼数十足,一副后辈姿态。
    叶高山肚中饥饿,先舀了大碗鹿骨汤喝了一气,一沾口眼睛就亮了一下,一口喝尽碗里的汤,翘起拇指道:“这汤熬得好。”
    “崇礼的药膳做得更好。”唐老爷子笑道。
    “是吗?那我得尝尝。”叶高山夹了一口枸杞山药,拍掌道:“正是绝妙,今天是托了白叔的福,能尝到这样的美味。”
    他是真不客气,取了饭碗唰唰唰连吞了四大碗白米饭下去,桌上的菜也横扫一空。
    他吃得又快又急,狼吞虎咽,也不用担心对肠胃不好,叶高山的牙口连整块厚厚的老鹿腿骨都能嘎嘣嘎嘣几下嚼得稀碎,常人的养生道理放在他这样的大拳师身上是不适用的。
    能得到一个真性情的人交口称赞,并且狼吞虎咽自己做的菜,白崇礼也是高兴。
    看着叶高山的眼神就多了几分笑意,显然喜欢这样直来直去的小子。
    唐老爷子周天圆满,任督两脉打通,到了练 阅读全文>>

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8/13/2009 12:56:00 AM [美食-旅游] 分享

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中秋月饼的制作方法  常言说:过节不怕闹,图的就是合家的欢乐.为何不乘着月还缺时,一家人都动起手,自己烤上几盘可人的月饼?为 过节而繁忙,乐就在不言中. 自己动手做月饼:往年的八月节,吃月饼是家家户户少不了的乐事.虽说市场上的月饼年年有新品种推出, 可如何做月饼却很少有人问津,制作的乐趣无人亲身去感受.
 
    一种多味月饼馅及其制作方法
    本发明涉及一种多味月饼馅及其制作方法。它含有糖70-80份,月饼团购食用油45-50份,卤制品70-80份,糕粉40-55份,花椒粉2-3份,辣椒粉2-3份,胡椒粉1-2份,天然香料粉1-2份以及适量盐;其制作是先卤制,再搅拌混合各组分,最后静置得到。本发明由于是采用卤制品作为月饼馅的主料,使其具有浓郁的川味,集麻、辣、鲜、香、咸、甜为一体,色泽金黄,克莉丝汀月饼特别是肉类原料,由于馅料静置吸收水分充足再烤制可制成丝绒状,不粘牙,不嵌牙;而且本产品中所用天然香料中,具有一定防腐功能,在不加入其他防腐剂的情况下自然保质期能达到30-40天。     广东月饼的制作方法
糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油

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8/12/2009 9:45:00 PM [体育运动] 分享

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