随着南方菜系在北方的流行,喜欢吃辣椒的人越来越多。</SPAN> </SPAN> 辣椒中含有丰富的维生素</SPAN>B1</SPAN>、维生素</SPAN>B2</SPAN>及胡萝卜素和多种矿物质,营养非常丰富,但吃多了也会对健康带来危害。尤其是身体瘦弱和患有某些疾病的人,不宜大量食用辣椒。</SPAN> </SPAN> 中医认为,辣椒性热、味辛,具有散寒、开胃、消食的功效,而身体瘦弱的人大多阴虚多火,吃多了辣椒更容易上火、伤阴耗气,无异于火上浇油。阴虚的人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒,如果多吃辣椒,不仅会使上述症状加重,而且容易导致出血、过敏和炎症,严重时还会发生疮痈感染等。</SPAN> </SPAN> 除了瘦人不宜多吃辣椒外,孕妇最好也不要吃辣椒,以免惊动胎气。此外,患有以下疾病者,更要少吃辣椒:</SPAN> </SPAN> 前列腺肥大患者:辣椒会刺激前列腺,使其充血肿胀。</SPAN> </SPAN> 胆结石与慢性胆囊炎患者:辣椒会增加胆囊收缩素的产生,使胆道口括约肌紧张,胆汁流出不畅。</SPAN> </SPAN> 类风湿性关节炎患者:辣椒可以和人体内抗体结合成免疫复合物,沉积在关节周围,释放出引起疼痛的化学物质,使关节炎加剧。</SPAN> </SPAN> 肛门、直肠病患者:辣椒能直接刺激直肠黏膜,引起肠管出血、肿胀,使肛裂及痔疮等疾病加重。</SPAN> </SPAN> 肾炎患者:研究证明,人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,对肾脏细胞有不同程度的刺激作用</SPAN> 阅读全文>> |
白切猪大肠的做法</STRONG>:1.买回猪大肠,灌水洗净拔清油脂,以去腥味 2.用水加盐、姜、白酒、葱煮开,投入猪大肠煮开5分钟 3.置涼、泡水加柠檬片一小時 4.水煮沸再下猪大肠、少许花椒煮沸即转小火煮一小時 5.置冷却、食用时切段沾酱。 炒猪大肠的做法</STRONG>: 原料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。 制作过程:1.先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。2.锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。3.锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出锅。特点:此菜色泽艳丽,味辣鲜美。 清洗猪肠的方法</STRONG>:1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。2、将猪肠翻卷过来,然后将洗净的葱结捣碎,按照葱结和肠1:10的比例放在一起搓揉,直至无滑腻感时,反复用水冲洗,异味即除。3、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。4、把肥肠用半罐可乐腌半小时,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大肠的异味。 猪大肠</STRONG>有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪大肠性寒,味甘; 有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。 用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。 |
[老鬼看盘]中超14轮盘口 亚泰略城广药客场难逞能 中超 07月02日 15:30 长春亚泰VS浙江绿城 欧洲平均赔率 1.673 3.418 4.315 亚盘 0.410 半球 1.400 推荐:长春亚泰让半球 长春亚泰并未能在客场2球领先的局面下把握住比赛,半场被大连实德逆转,而俱乐部下达的3轮必杀令让球队承受压力; 浙江绿城凭借最后时刻的进球击退做客的上海申花,俱乐部也获得100万的赢球奖金,至少俱乐部近期不用担心降级问题,宋卫平也在“长三角州”德比中露脸。 本场比赛欧洲平均赔率给出1.673 3.418 4.315的数据,三组数据上的整体分布相对集中,给出的离散区间也是相对集中;盘口方面给出主让半球的0.400的超低水搭配,和欧赔支持的半一中低水之间差距明显,强力回避上盘贴水的势头明显,建议看好上盘,当然可以考虑主让半一的略高水的上盘。 中超 07月02日 15:30 陕西中新VS长沙金德 欧洲平均赔率 2.060 3.118 3.123 亚盘 0.800 半球 0.900 推荐:陕西中新让半球 陕西中新客 |
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