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浪漫情怀
上海法式餐厅地图
法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色，香，味，形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，法国菜肴烧得比较生，调味喜用酒，菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用葡萄酒，火鸡用香槟。法国菜的上菜顺序</STRONG> 第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤，鱼，再次为禽类，蛋类，肉类，蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡，比较有名的法国菜是鹅肝酱，牡蛎杯，局蜗牛，马令古鸡，麦西尼鸡，洋葱汤，沙朗牛排，马赛鱼羹。 梦曼特</STRONG> “典型的法国小酒馆布置”，“安静”而“怀旧”。点菜不仅有菜单，还有一块大黑板(写着今日特别推荐)。价格在同等法国餐中尚属“适中”。只是上菜速度“慢得精致”，要做好耐心等待的准备。菜品总体感觉有点“法式乡村”的味道——分量“不小”，口味“浓郁”。 人均消费：167元 地址： 徐汇区乌鲁木齐路66-69号(长乐路口) 电话： 021-51589377 51589378 红 阅读全文>> |
 埃德加·爱伦·坡的经典小说《厄舍古屋的倒塌》（The Fall of the House of Usher）将被Green Knight Ventures公司改编成电影，这部小说曾被选入国内很多大学的英美文学课本。 爱伦·坡（Edgar Allan Poe）是19世纪美国著名的诗人、短篇小说家、编辑和文学评论家，亦是美国浪漫主义者的先锋。他的《厄舍古屋的倒塌》出版于1839年，描写一个古老家族的一对孪生兄妹住在一座令人窒息的幽暗古屋里，妹妹多年疾病缠身，哥哥因思想久被压抑而精神失常，妹妹病笃，哥哥邀请挚友前来作伴。后来哥哥把妹妹活埋，在一个风雨交加的夜晚，妹妹又破棺而出，死在已经晕死过去的哥哥的怀里。朋友仓皇逃出，古屋在风雨中倒塌在屋旁的池塘里。 此次改编，故事的年代将被放到现代。影片片名为《厄舍一家》（The Ushers），将制作成3D立体电影，Stephen Kay会担任导演。 作者：Nemo |
