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5/2/2009 5:03:00 AM [美食-旅游] 分享

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所属地区:</STRONG>四川小吃
工艺:</STRONG>烘烤法 八宝油糕的制作材料: 鸡蛋9公斤,川白糖13.5公斤,蜂蜜3公斤,花生油8.5公斤,面粉6公斤,蜜瓜片2公斤,桃仁2公斤,蜜樱桃1公斤,鲜玫瑰泥1公斤。 八宝油糕的介绍: 八宝油糕是中江县的传统特产,具有200多年的历史。本品系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状,表面油润光滑,食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点,且富有多种维生素,为糕点中之珍品。 八宝油糕的特色: 规格:呈梅花状,体形完整,表面 阅读全文>>

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5/2/2009 6:56:00 AM [美食-旅游] 分享

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说到腾冲美食,首先要说的是“三大”。
第一是这个“大救驾”。

有关大救驾,还有一个来历。相传,明永历帝逃亡的时候,逃到腾冲这一带时,已经饥饿交加,当地一家好心的农户,为他炒了一大盘饵块,此时,永历帝才觉得世界上竟有如此美味的食物,回味之余,感慨:“救了朕的驾”。于是,大救驾便成了腾冲饵丝饵块的代名词,名声不胫而走。
    大救驾是腾冲县最出名的小吃,是炒饵块的一种,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成。最后还配一碗酸汤(即后面提到的干腌菜汤),就上了桌。今天在以旅游为支柱产业的云南,有典故有渊源的菜自然热的快,而米食配酸汤爽口、开胃又益于消化,“大救驾”于是坐定了热门儿菜的位置。

 第二是这个“大薄片”,上面是用猪耳朵和猪脸肉白煮熟后切成薄薄的片状,下面衬的是用豌豆面做成像豆腐那样切成小块,口感细腻柔滑味道鲜美。

第三是这个“大烧”,就是把猪五花肉在热油中走一遍,做成走油肉后红烧,然后再切成片装盆。味道油而不腻,口感很好。

腾冲人请客有个习惯,就是要等所有的菜全部上齐后才开始吃,不像我们,凉菜齐了就开

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5/2/2009 2:57:00 AM [旅游天下] 分享

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    别忘了,在旅途中进行美白护理的同时注意防晒。除了通过好的防晒产品保护肌肤基底层和真皮层不受紫外线的伤害外,肤色还可以通过饮食防晒。如大量饮水,多吃蔬菜和水果,加强抗氧化食物的摄入,维生素C、维生素A等食物都可以有效美白和保护皮肤。
 
    熟的西红柿、柠檬中含有丰富的维生素C,而维生素A则在一些脂溶性的黄色食物中常见。一些富含铜或锌的食物则会激活酪氨酸酶的活性,使皮肤发黑,所以要少吃动物肝脏、豆类、桃子等食物。少吃酸性食物也是值得注意的一点,以免体内产生自由基,沉积毒素。
 


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