Carol078
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粤菜有三绝：焖狗、烧雀、烩蛇羹，狗肉为三绝之首。保安的全狗宴又别具一番风味，“狗肉滚三滚，神仙企唔稳（站不稳）。”吃了连州保安的全狗宴，你对这句话会有更深的体会。 保安全狗宴有十多道菜： 凉拌狗筋：将狗的蹄筋煮烂，颤微微的蹄筋和米粉丝凉拌，佐以椒线、陈醋，清爽可口。这是全狗宴的第一道菜。 白切狗肉：将一只狗的口肉最好部分以白开水煮至九成熟，置水中漂净肥腻，再蒸熟，切好装盘上席。席上备有姜蓉、熟油、酱油、糖 阅读全文>> |
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1岁半的宝宝生长发育仍然比较迅速，因此为了满足其生长发育所需要的各种营养，就必须对日常饮食的安排做一些调整。现在就为各位妈妈介绍3款DIY美食给宝宝食用。简单易操作哦！ 鸡肝面条 </STRONG>把肉汤放锅内上火煮开，放入挂面50 克煮开锅，加入少许儿童补铁酱油和食盐再煮少许，待挂面快熟时放入熟 鸡肝末25 克，小白菜末25 克及鸡蛋液（半个蛋），滴上一点香油即可食用。 蒸肉豆腐</STRONG> 取豆腐50 克洗净放锅内煮 一下，捞出控去水分，研成泥状后放到抹过香油的盘子内；将鸡肉25 克剁成泥状，放入小碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、儿童补铁酱油和淀粉，调至均匀有黏性，再将其摊在上述的豆腐上面，用文火蒸约12 分钟即可。 虾皮紫菜蛋汤</STRONG> 先将虾皮、紫菜用清水洗净，切碎，鸡蛋磕在碗内打散，香菜择洗干净，切成小段，备用；再将炒锅置于火上，放油烧热，下入葱、姜末略炸，放入虾皮略炒，添加水200毫升，烧沸后，淋入鸡蛋，放入紫菜、香菜、香油、精盐、盛入碗内，放温即可食用。 |
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</STRONG> 尖椒鱿鱼卷，被我遗忘在电脑里很久的一个菜菜，今天在整理美食图片的时候发现了。这个。。。不能不上传啊，这可是用干鱿鱼做菜的系列篇呢！ 鱿鱼的其他两种做法，请看咸鲜味美的鱿鱼红烧肉和减肥佳品鱿鱼丝炒韭菜。 干鱿鱼的三种吃法……尖椒鱿鱼卷</STRONG> 材料：干鱿鱼3条、红、青椒、葱、姜、蒜适量。 调料：花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。 做法： 1.将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。 2.泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净。 3.将鱿鱼打花刀、尖椒切好待用。 4.锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入尖椒煸炒2分钟即可。 鲜香细嫩鱼类菜（点击图片，可查看对应菜肴的具体做法）</STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> |
