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7.2009年12月 挨揍挨得最多的一个月 他玩兴奋了居然还尿裤子,这让我很恼火。 晚上一直带尿不湿我都不说他,因为睡前他喝牛奶。 白天总不可以了被原谅了吧。 我不认为尿裤子的孩子聪明,觉得太笨蛋了。 超级不爽,于是揍了他很多次。 最近也一直在反省自己,打小孩是完全错误的了。 可是有时候实在忍不住,自己的修养不够吧。 每次他都尖声大叫,说: “妈妈,别说这种话了,我不想听” 我就问:那什么话你想听? 他回答“关于尿裤子的” 我接着又数落他一顿,说“只有小狗小猫小猪小牛小邋遢脏屁屁脏娃娃才不尿马桶里面!” 我说的这些话他完全能重复,然后加个 “我才不是小狗小猫小猪小牛小邋遢脏屁屁脏娃娃呢。” 另外再加一句“我要妈妈了,我就是要妈妈了,我非要妈妈不可了。。。。。。” 我听了好烦,这么会狡辩。我该怎么对付?? |
对我来说,酒香花香不如肉香,进入寒冬,制作腊肉是我每年的必然,人生数十载,走南闯北各色美味佳肴遍尝,却,总不能忘怀孩提时吃过的腊肉,母亲做的腊肉,那挂在梁架上的香喷喷的腊肉。 一直就知道腌制品吃多了不好,可是,美味战胜理智我总顾不上了。今年又做了这些腊肉和香肠 。 儿时情结影响人一生。 儿时,物质匮乏,肉食紧张,市面无肉卖,妈妈为了我们,托关系 找人从乡下买回猪肉,是舍不得吃的,就要用盐巴加橘子皮花椒将 肉腌制好,然后挂架上吹干,再去弄来柏树丫和锯木面,慢慢的熏 烤。是一个诱人的过程,从新鲜肉被淹渍起的那一刻,我们兄妹就 会天天放学揭开看看,吧唧着口水等着,熬着,最难熬的是瞧着熏 好了的上了架的腊肉,黄澄澄的,被冬阳懒懒的抚着,被冷风凌冽 的虐着,它却顾自油渗渗的香着,诱着。我却不能够着,不能偷吃 ====偷吃的后果是爸爸的牛眼和妈妈的斥责,,就掰着指头算啊 算,盼望着快快过年向往着过年,过年才能吃上这腊肉,享受幸福 无边的生活。 改革开放后,物质丰富得很了,鲜肉每天市场上都有得供应,随 吃随买,可是,作腊肉的主儿不但不减,反而更盛,过了冬至,周 围邻居,几乎家家户户的阳台窗台上都挂着一排排一串串的腊货, 猪肉,鸡肉,鱼肉,牛肉,盐渍的,抹酱的,各式各样,意趣横生 的铺排着潜在得瑟与惬意,像极了寒冬的宣言。 不过要说味道。在我感觉,不经过慢火灸烤熏晕,其美味就会差一半第。 肉选的是绿色生态猪肉,用料选择正宗的料,家备有大容积的冰箱, 做好了后不必等到阳春三月才拾掇,只要风干就装好收箱,少晒太阳少 哈喇味。过后你就隔三岔五慢慢享用吧,佐酒也罢下饭也罢,把玩着杯盏 ,咀饮着自酿的葡萄美酒,品味自制的香溢肺腑的腊肉!不亦乐乎。 |
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