朋友惠我一盒“北国烧饼”,于是又尝到了久违的清香。 “北国烧饼”其实应该叫做拖炉饼,是江阴东乡、张家港、常熟一带的传统小吃。还是在我上大学的时候,就曾经亲手做过拖炉饼。 那时候妹妹在一家小吃店工作,学校里放了寒假,没事干就跑到妹妹小店里去做帮工,报酬就是可以免费吃那里的小吃,印象比较深的有小笼馒头、小馄饨,还有就是拖炉饼了。在那个吃肉还要凭票的时代,这些已经算是难得的美味了。 拖炉饼的特点是酥、香、甜。 酥是指外面的面要酥。其做法是将发好的面包上油酥,揉面开酥后,用擀面杖擀成很薄的面皮,抹上生粉,然后将其卷成筒状,从两端压成圆饼状,再用擀面杖擀成很薄的面皮,如此反复多次后,做出来的拖炉饼外面的面薄如纸片,且一层层松开,又酥又软,吃到嘴里好象就会溶化似的。 香是说拖炉饼的馅中的荠菜和板油的香味。“ 阅读全文>> |
日本路人的想象力和生活激情让他们总是能做出出位又个性的搭配,尽管有人对此爱到不行有人对此嗤之以鼻。在本期的原宿街拍中,偶们将再次领略到日本路人的强大特色混搭,从本季最热的单品到个性的DIY饰物,都将大肆的出现在这些潮人的身上。下面马上就赶快来看看047期的海报网古着聚集地东京原宿的街拍吧!
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12月24日至27日,上海媒体考察团一行10人对湖南省张家界景区进行了为期4天的采风活动,张家界绝美的自然遗产风光和悠久的历史民俗风情让全体成员陶醉不断、震撼不已。 本次采风活动由张家界市旅游局联合上海春秋航空公司共同组织,旨在恢复上海至张家界冬季航线,全方位宣传张家界旅游产品。受邀媒体包括上海电视台、《新民晚报》、《江南游报》等上海地区8家主流媒体。期间考察团成员先后参观了天子山、袁家界、黄龙洞、宝峰湖、大峡谷、天门山、江垭温泉等景区景点,受到了各相关景区的热情接待。 27日张家界景区普降瑞雪,更让考察团成员欢呼雀跃,仿佛置身在一个冰清玉洁的童话世界。通过实地考察,上海媒体考察团对张家界天生丽质的自然风景和源远流长的民俗文化赞不绝口,也对张家界日益完善的基础设施和规范有序的旅游管理给予了充分肯定,纷纷表示将通过自身优势向上海乃至华东地区市民大力推介张家界,为“世博在上海、旅游张家界”架起沟通的桥梁。稿源:张家界租车网http://www.zjjbus.net/ |
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