上海媒体考察团张家界采风力推冬季旅游
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12月24日至27日，上海媒体考察团一行10人对湖南省张家界景区进行了为期4天的采风活动，张家界绝美的自然遗产风光和悠久的历史民俗风情让全体成员陶醉不断、震撼不已。 本次采风活动由张家界市旅游局联合上海春秋航空公司共同组织，旨在恢复上海至张家界冬季航线，全方位宣传张家界旅游产品。受邀媒体包括 阅读全文>> |
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朋友惠我一盒“北国烧饼”，于是又尝到了久违的清香。 “北国烧饼”其实应该叫做拖炉饼，是江阴东乡、张家港、常熟一带的传统小吃。还是在我上大学的时候，就曾经亲手做过拖炉饼。 那时候妹妹在一家小吃店工作，学校里放了寒假，没事干就跑到妹妹小店里去做帮工，报酬就是可以免费吃那里的小吃，印象比较深的有小笼馒头、小馄饨，还有就是拖炉饼了。在那个吃肉还要凭票的时代，这些已经算是难得的美味了。 拖炉饼的特点是酥、香、甜。 酥是指外面的面要酥。其做法是将发好的面包上油酥，揉面开酥后，用擀面杖擀成很薄的面皮，抹上生粉，然后将其卷成筒状，从两端压成圆饼状，再用擀面杖擀成很薄的面皮，如此反复多次后，做出来的拖炉饼外面的面薄如纸片，且一层层松开，又酥又软，吃到嘴里好象就会溶化似的。 香是说拖炉饼的馅中的荠菜和板油的香味。“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”拖炉饼的素馅只用春天的荠菜—所以那时候只有春天才有拖炉饼，现在则因为可以棚栽，所以一年四季都会有了。取优质的荠菜剁成末，和切成丁的板油加糖做馅，出炉后，碧绿的荠菜和着融化的板油，鲜绿油亮，清香四溢，仿佛能让人闻到春天的气息。 拖炉饼 |
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又到岁末，旅游市场迎来一年一度的外国传统购物季。大幅度的名牌折扣促销，吸引了不少时尚分子赶搭"年假+元旦"的旅游尾班车前往血拼。 记者从广州各大旅行社了解到，购物游成为近期出境游的主角，报名欧美、日韩及港澳购物线路的游客同比骤增三成。由于自由行开放旅游目的地国家增多，旅行社推出的自由行购物产品亦较往年丰富。 临近岁末，全球大部分地区的冬季购物折扣进行得如火如荼，促销活动一波接一波。记者了解到，近期以购物为目的的日韩、新马泰、欧美等中长线出游人数同比增加三成多，参团者以白领居多。 南湖国旅、广之旅等旅行社表示，圣诞节前夕，巴黎百货公司等欧美地区的大量世界名牌大打折扣，吸引不少时尚白领筹划休年假前往淘货。由于此类出境游长线真正的疯狂打折季是1、2月份，游客大多选择在1月出发。而由于日韩、泰国、新加坡等东南亚国家的冬季购物节在圣诞前后进入最抵折扣期，今年受甲流和金融危机影响，很多商店更打出比往年更低的折扣，近期的韩国全景6天游，首尔、济州5天游，新马5天游等皆成为热门。 "整体经济形势明显回暖，相信白领们出手将更加阔绰。"南湖国旅·西部假期副总经理陈志 |
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