全球经济低迷，餐饮业一支独秀--团膳增长势头强劲
|
民以食为天。自去年金融危机以来，几乎所有行业无一“幸免”，经营状况堪忧，而在这种经济形势下，餐饮业却似乎“一枝独秀”，甚至出现更为火暴的繁荣景象。 日前，中国社会科学院和中国烹饪协会联合在京发布的餐饮蓝皮书《中国餐饮产业发展报告（2009）》中透露：去年，在经济形势急剧变化的情况下，国内餐饮业的发展态势依然良好，连续18年保持两位数的高速增长，去年人均餐饮消费达到1158.5元。 新的市场也带来了新的机会。蓝皮书称，新兴业态的迅速发展，已经打破了前几年快餐、火锅和餐馆酒楼三分天下的局面。而“团膳”也将成为餐饮市场中又一块炙手可热的金元宝。 “简单地说，团膳就是卖盒饭——只不过对象不是散客。”北京新蒂餐饮管理有限公 阅读全文>> |
|
12月的冬季九寨沟，虽然没有春天的明媚，夏天的清爽，秋天的灿烂，却另有一番情趣。近日，记者从九寨沟风景名胜区管理局获悉，由阿坝州人民政府主办九寨沟风景名胜区管理局承办的2010中国.四川阿坝九寨沟第五届冰瀑旅游节将于2010年1月9
日—2月28日在美丽的九寨沟珍珠滩瀑布举行。届时，以“冬韵九寨 晶莹天堂”
为主题丰富多彩的系列活动将陆续举行。国内外重要旅行商、媒体代表出席。 据悉，第五届冰瀑旅游节开幕式主要体现冰瀑节活动主题，包括文艺演出等内容。接下来，以“探索景区发展新趋势、探讨景区管理新模式、展望旅游发展</STRONG>新未来”为主要宗旨的“智慧九寨”暨世界遗产地可持续发展论坛，将有海内外著名学者及行业名家参会并做主旨发言。 冬天的九寨沟，宁静致远、玲珑剔透，银装素裹的森林、色彩依旧斑斓的海子、形状各异的冰瀑、丰富的民俗，构成了独特的冬季旅游资源。冬季期间，景区、酒店、航空公司等行业都提供了优惠价格,基础设施设备齐全,具备一定的市场竞争优势。为加快九寨沟旅游恢复发展步伐，扎实推进九寨沟冬季旅游发展，深入打造“冬韵九寨 晶莹天堂”旅游品牌,继续提升九寨沟冬季旅游</STRONG>市场竞争力和吸引力，为打造国际旅游目的地奠定良好基础，特举办本届冰瀑旅游节。九寨沟景区将在论坛期间向参会者隆重介绍所获得的863重大课题项目——基于时空分流管理模式的RFID技术在自然生态保护区和地震遗址的应用研究。 活动期间，以藏羌民俗风情表演及带有四川特点的节目为主，开展自助餐、藏吧、羌吧及泡温泉活动。室外举行滑雪、马拉雪橇、滑冰、冰雕展等一系列体现冬季主题的参与性冰上活动。现场将举行“九寨四季卓玛”决赛、扎如生态体育大赛、九寨沟旅游文化征集大赛、“吉祥九寨”景区藏寨贺新春、“我心中的童话冰瀑”评选等活动。 随后，“冬韵九寨.晶莹天堂”主题摄影展暨旅游推介会将在上海、杭州、北京、广州等直航、口岸城市巡回展示，并联合知名摄影家前往举行旅游专场推介会。 在此，记者预祝这次九寨沟第五届冰瀑旅游节能够顺利举行。 转自：http://www.17668.net/ 四川旅游 |
|
经过一天紧张、激烈的角逐，天颐温泉度假大饭店选手王红英获得中式铺床第一名,抚顺如家快捷酒店，华生酒店选手陈利萍夺得中餐摆台第一名，嘉泰美酒店选手石友华和金龙旅行社选手冯婷则分别摘取了食品雕刻和导游讲解冠军,镇江如家快捷酒店。 峨眉山以其独具的特色和魅力闻名海内外，被评为中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国卫生城市。其中，旅游行业功不可没。今年,昆明如家快捷酒店，该市坚持“旅游兴市”发展战略，按照“山城一体、协调发展”的思路，迅速消除地震带来的不利影响,武汉如家快捷酒店，努力恢复旅游经济。 本次比赛由市总工会、市旅游局联合举办,安庆如家快捷酒店，旨在促进职工技能水平提高，培养优质服务人才队伍，展示该市旅游业灾后重建的新面貌，表现全市广大职工与企业同心同德，以积极的姿态应对经济危机挑战，战胜困难的坚定信心。 来源：峨眉山旅游局 “这道菜名为孔雀迎宾灯，用胡萝卜雕成孔雀代表迎客，镂空西瓜作为灯笼代表吉祥，寓意欢迎来峨眉山的客人。”4月2日，峨眉山市第四届旅游行业服务大赛在天颐温泉度假大饭店举办，来自全市各星级宾馆、酒店、旅行社的18支代表队共60多名选手分食品雕刻、中式铺床、中餐摆台和导游讲解四个项目展开激烈角逐。 “这次比赛为我们提供了一个互相交流、切磋技能，学习业务的平台,洛阳如家快捷酒店，有利于饭店选拔服务技能人才，在旅游行业人员中掀起钻研业务、敬业爱岗、强化服务意识的热潮。”天颐温泉度假大饭店人力资源总监刘燕说，“我们参加了食品雕刻、中式摆台和中式铺床三个项目的比赛，通过此次比赛，有利于提高饭店员工整体服务技能水平。” 来源：trip 浏览次数：71 发表时间：2009-4-29 |
Carol078
Carol078自定义分类的文章
