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Carol078

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11/16/2009 7:54:00 PM [美食-旅游] 分享

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    茄子是我家经常吃的一种蔬菜,我很喜欢吃~~尤其茄子还可以减肥啊!不过除了蒸茄子外,这道炒茄丁也是很受欢迎的做法。茄子切成丁再炒,不需要入油锅过油,也很容易入味,香菇香,茄子糯,肉末鲜,非常好吃,很下饭的说!

材料:茄子、香菇、肉末、花生、小红辣椒、葱、姜、蒜头。
调料:料酒、蚝油、酱油、盐、糖。
做法:
茄子切成丁,香菇冷水泡发后切丁,花生用油炸一下,小红辣椒切成圈,葱、姜、蒜头切成末; 肉末放料酒和少许蚝油拌匀腌制15分钟; 热锅入油,油温后入葱、姜、蒜末和小红辣椒圈,煸出香味后入肉末炒散至变色; 下茄子丁和香菇丁中火慢慢煸炒,炒至茄子出水变软,放入炸好的花生; 加入李锦记蚝油、酱油、盐、糖调味,慢火炒至入味即可。 其实,也可以不放花生,不过我妈喜欢吃放花生的~做这道菜的秘诀就是葱蒜多放,很提味儿的~茄子也可不必炒的软糯,稍脆些也好吃~根据个人口味即可~也可加入郫县豆瓣酱炒制,味道别具一格~
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对话:

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11/17/2009 1:51:00 AM [母婴指南] 分享

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一百天的我

都说我像男生,像么?
自己抱着奶瓶喝,自给自主
看我笑的多开心,我就是喜欢笑,爷爷奶奶们都喜欢我

嘿嘿
 

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11/16/2009 4:59:00 PM [旅游天下] 分享

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                                      文/零度视角</STRONG>
                             玉屏经济可持续发展的现实“短板”</STRONG>
    玉屏今后如何发展?靠什么发展?作为一名土生土长的玉屏人,最关心的事莫过于此。为此,与人交流得最多的也是发展问题,只有用发展的眼光才能解决存在的诸多矛盾,可以说,一切都不能离不开发展,不发展就会死路一条。时下,有不少人对玉屏的发展沾沾自喜,主要来源于四大亮点:一是地委、行署极力打造玉铜工业带;二是沪昆快速铁路过玉屏并建站;三是将要动工玉铜高速公路;四是2009年上马一批基建项目。通过综合分析,笔者赞同部分观点,但对玉屏的长远发展却不十分乐观,仍有一些忧虑:一是我省确立的公园省战略,将不可能再引进一些高污染、高耗能、高投入低产出的企业,而引进现代企业,玉屏没有比发达的大中城市更具竞争力,希望十分渺茫,再加上近年来我省的电价持续走高,将会导致一些现有落户企业随着电价成本地增加而另栖他乡或者被淘汰;二是快速铁路过境并建站,动工修建玉铜高速公路对改善西部交通环境作用巨大,对于

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