煮鱼不宜早放姜
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煮鱼不宜早放姜 一般家庭煮鱼时总习惯待油烧沸后立即把生姜同鱼一起放入锅内爆炒，其实这样煮鱼效果不一定好。因为这样除腥 反而除不净。 鱼体被加热后，其浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以，下油后应先放鱼，待鱼被加热，其蛋白质凝固 后再放入生姜。这样，生姜就能充分发挥去腥作用。 阅读全文>> |
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这几天花奶奶、花妈、花爸轮番给花生米献歌，每每听到这些“悦耳”的儿歌，花生米都会跟着哼哼——咿咿呀呀噢噢的。 下午，花生米洗澡前，花妈自编了一首儿歌献歌花生米：“我是一粒小花生，白白又胖胖，我有两个好朋友是妈妈和爸爸”（曲调基本是改编版的《我有一头小毛驴》），花妈洋洋得意于灵光乍现的即兴表演，满面春风的问花生米：“花生米呀，怎么样呀？” 哪想花生米闭着眼，抿着嘴，攥着小拳头，慢慢的摇晃着小脑袋 …… 花妈这个汗呐  ！...阅读全文>> |
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家居装修八大技巧搞定头疼装修 如今，有些家庭在装修时，往往因为一些原因，不能获得满意的装饰效果。在这其中，“触犯”了装修中的“禁忌”是主要因素。装修中的这些禁忌，往往是欲装修人们的“前车之鉴”： 一、忌仓促上马。一些人有了新 居后，急于入住。于是便匆匆忙忙找了一个装饰公司，要求对方在十天半月就要交工。至于房间的设计、装饰材料的选用，这些户主心里并没有仔细考虑。由此可能出现这些问题：匆忙选择的装饰公司不尽如人意，设计、施工水平没能达到要求。 二、忌“胸无全局”。装修前，应该对房间的装饰风格、所使用的装饰材料、家具的选择和大致的摆放位置以及装修的预算等心里有数。切忌对这些没有考虑、全凭一时好恶，对于房间装饰没有通盘考虑。这样往往会出现家具与装饰风格不相符合。 三、忌“一刀切”式的统一。虽然说一套住宅应该统一在一种装饰风格下，但每个房间都有不同的功用，居住者也不一样。所以切忌在所有的房间中都采用一种装饰风格，使用同样的装饰材料。这样做只能使房间显得缺少情趣和变化。 四、忌表面的“涂脂抹粉”。从目前的建筑格局来讲，并非所有的格局都很合理，所以切忌依赖房间原有的格局，只做房间的“表面文章”。这样只能给使用者带来更多的不方便。从美学角度考虑，矩形的房间并不理想。 五、忌不分主次。有些人在装修中不分主次，对于所有空间“一视同仁”。这样装修不仅花费过多，而且往往“事倍功半”。其实整套房间的某些空间的装修可以简洁一些，由家具和装饰品来点缀空间。 六、忌脱离文化背景。照搬画册的装饰手法，往往只能“画虎不成反类犬”，所以切忌脱离文化背景。如果房间里都是西式风格，却摆设了太师椅，就很不协调。 七、忌脱离外部环境。如果您的居室外边十分嘈杂、纷乱，内部装修就要简洁一些；如果房间在阴面，装修就忌用深颜色。 八、忌追求“一步到位”。目前大部分消费者都希望装修“一步到位”，其实家也在“生长”，装修也要随之做小的调整。例如孩子大了，儿童间的装修和家具就要随之改换。 |
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