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11/2/2009 2:53:00 AM [美食-旅游] 分享

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    秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,喝粥无疑是最佳方式。到了秋季,煲一锅热气腾腾的粥品给你的家人、爱人暖心暖胃。我们介绍的这几款粥取材简单、操作容易,适合做早餐和夜宵,下面让我们一起分享这10款养生粥的做法。   美味诱惑</STRONG>
1、黑芝麻粥:</STRONG>黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克白米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。功效:</STRONG>此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2、枸杞粥:</STRONG>枸杞30克,白米100客,加水适量。同煮成粥。功效:</STRONG>枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。文章源自:淘宝购物狂</STRONG></STRONG>
3、海鲜粥:</STRONG>白米2杯,加水烧开,小火熬粥,鲜虾去皮洗净、活蟹洗净切块、蛤蜊吐净泥沙,一同放入锅中慢熬,快熟时加盐、葱、姜末。功效:</STRONG>海鲜蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。
4、菊花粥:</STRONG>菊花30克,白米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。功效:</STRONG>菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
5、羊肝胡萝卜粥:</STRONG>羊肝用清水洗净,沥水,切成小丁,放入碗中,加入黄酒、姜汁腌渍10分钟,净锅置旺火上,加入花生油烧热,下入葱(切末)末、姜(切末)末、蒜(切末)末炝锅,至出香味后,加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻,胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮,后加羊肝再煮15分钟即成。功效:下气利胸膈、补中安五脏的作用,具有补肝虚,明目功效。文章源自:淘宝购物狂</STRONG>
6、鹅胸百合粥:</STRONG>鹅胸肉适量切丝,加黑胡椒、料酒、盐入味,百合浸泡15分钟,白米100克同放锅中,煮烂后加鹅肉,出锅前撒葱、姜。功效:</STRONG>鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒的功效。所以,民间有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。
文章源自:淘宝购物狂</STRONG></STRONG>
热门话题:</STRONG>
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11/2/2009 1:42:00 AM [美食-旅游] 分享

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  方便面作为大学寝室里的“宠儿”级食品,是大家度过寒冬,阴雨必不可少的食品,但是我们都知道方便面不宜天天吃月月吃,不当的食用方法会有害身体健康。其实方便面本身并没有那么不健康,只要我们能采取正确的方法食用,并且在食用的的同时补充其他营养,那么方便面就绝对是既美味又健康的食品了哦,以下给同学们介绍一些方便面的吃法,有条件有耐心的同学最好试一下。效果绝对OK!
1.寝室常用方法(要有耐心)
先将水烧开再将泡面放进去还不要放其它的调味包喔...煮到泡面有点散开来先将它稍微搅拌一下下再立刻捞到碗里面将刚刚煮过泡面的水倒掉再重新起一锅水煮其它的调味包但是用料都只放三分之一或一半好野的可另加蛋或蔬菜.. 煮好后到进放泡面的碗里面保证你几乎不会喝到泡面当时油炸的油。
虽然要分 2 段式煮法比较麻烦 ,但是少吃一点油应该比较健康吧....
泡面虽然取得方便、冲泡容易、口味也够香辣,但你知道它却潜藏着有害健康的危险因子吗?

以下教再您如何在享受美味之余

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11/1/2009 11:36:00 PM [美食-旅游] 分享

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今天又介绍一款入秋后吃不错的小点---桂圆核桃糕,味道浓郁,又滋补,是一款不错的蛋糕
我很喜欢在口感比较扎实的蛋糕里加果仁,增加口感的同时,美味也增添了许多,核桃是我最常用到的,因为他不会说像杏仁那些因为吸收了水份口感就会变的不好,就算不烤他也是脆脆的
这款蛋糕我加了红糖,香味跟焦味介于黄糖跟黑糖之间
 
桂圆核桃糕
材料:
低粉100克
红片糖95克(压碎)
玉米油30克
牛奶100克
鸡蛋1个
小苏打1/2小匙
泡打粉1/2小匙
盐少许
核桃60克
桂圆50克
做法:
1.低粉,泡打粉,小苏打混合过筛备用
2.牛奶,红片糖,油,鸡蛋,盐混合均匀,加入过筛的低粉混合,再加入桂圆跟核桃拌匀
3.倒入8寸大的蛋糕模,175度烤30分钟
 
这个蛋糕做法非常简单,不用什么TIPS都可以做得很好,大家都可以试试,烤好后我用竹蒸笼的盖子将蛋糕盖住了,可以保留一些湿气,让蛋糕更加湿润,还有就是至少要隔一天之后才吃,整个蛋糕的味道更溶合,口感更湿润

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