终于做出来像点曲奇的曲奇了。</SPAN>

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在仔细研究了做曲奇花纹不消失的秘诀之后，我开始研究我现有的装备，用电动打蛋器打发黄油，用搅拌器把砂糖磨成糖粉。但是仍然做不出好看的曲奇。有段时间我特别惧怕用裱花嘴的点心。因为做这类点心我肯定必败无疑。每次不是使不上力气，就是用到一半裱花嘴掉出来。后来我去买了宜家的那一套带转换器的裱花嘴。事实证明，这款产品不咋样。布袋太薄，经常渗到外面来。用力小，面糊不从裱花嘴里面出来，稍微用点力气，面糊从裱花嘴之外的地方出来。包括那个蛋糕分割器，一样不好用。</SPAN>

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上礼拜买了三能的裱花嘴。做了这个曲奇，事实证明，便宜无好货，好货不便宜。我终于从三能的裱花嘴上，得到了点成功的小兴奋。不过裱花嘴的齿太少，只有</SPAN>5</SPAN>个，买的时候没太留意。曲奇的花纹也显得很单薄。下次应该再去买一个齿多一点的。</SPAN>

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方子来自</SPAN>君之，不过没有看到有卖香草精的。就没有放。味道很一般，不知道是不是缺少那几滴香草精的精华。</SPAN>

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