Carol078
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米醋的酿造技术 主要原料 糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲20公斤、酵母10公斤、食盐6公斤。 设备用具 甑 坛、缸、锅。 制作方法 1．蒸熟拌曲：将糯米浸渍，水层比米层高出20厘米左右。浸债时间：冬春气温15℃以下时为12～16小时；夏秋气温25℃以下时，以8～10小时为好。然后捞起放在甑上蒸至大汽上升后，再蒸10分钟，向米层洒入适量清水，再蒸10分钟；米粒膨胀发亮，松散柔软、嚼不粘牙即已熟透，此时下甑，再用清水冲饭降温；持水分沥干后，倒出摊铺在竹席上，拌入酒曲药。若是采用其它原料，均要粉碎成湿粉，然后上甑蒸，冷却后拌曲。 2．入坛发酵：酿酒的缸应以口小肚大的陶坛为好，把拌曲后的原料倒入坛内。冬春季节坛外加围麻袋或草垫保温，夏秋季节注意通风散热。酿室内温度以25℃～30℃为宜，经12小时，曲中微生物逐渐繁殖起来，24小时后即可闻到轻微的酒香，36小时后酒液逐渐渗出，色泽金黄，甜而微酸，酒香扑鼻。这说明糖化完全，酒化正常。 3．加水醋化：人坛发酵过程中，糖化和酒化同时进行，前 阅读全文>> |
2009年是法拉利这个传奇意大利品牌来到中国的第五个年头，法拉利见证并参与着这片东方热土的巨变与发展。法拉利首次携手中国当代著名艺术家卢昊推出独一无二的艺术典藏跑车，全球仅一辆将于2009年11月3日在北京举行的盛大晚宴中进行公益拍卖。
艺术典藏跑车的车身设计从宋代的哥窑瓷器汲取灵感。车身漆面上的开片瓷图案古朴自然，条块分明。宋代哥窑瓷器流传至今仅数百余件，均为收藏珍宝，价值连城，其质地温润如玉，是为君子的象征，特别是那种层层叠叠的开片纹饰，确有“巧如范金，清比琢玉”之感。这辆特殊的跑车将无愧为东方温润意蕴与西方极速激情的完美融合。
车身外部镶有“中国”二字的珐琅牌，古朴尊贵。这是法拉利首次为中国发布限量版，亦体现了这个意大利传奇品牌对中国悠久文化的敬仰。
在开片瓷图案的配合下，法拉利车头部的两个徽标与整个外形完
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接下来发片 用来包肉的生菜 金针菇 黄瓜片 烤锅 送的饮料，左边是橙子味的，右边是草莓味的，一般。 |
