这是今天的晚饭，出去有点晚了，在市场上看到了海虹，就买了点，现在还真是只能吃河蟹，海的怎么也是有点空的，只能说是有肉，但不肥。
今天的晚饭：蒸海虹，豆芽炒粉条，酸甜萝卜
豆芽炒粉条
做法：
一，白薯粉用凉水泡软，放到开水里稍微烫下，控净水。
二，豆芽洗净，韭菜洗净。木耳洗净切丝。
三，鸡蛋加盐打散，炒开，单独放一个碗里。
四。锅上火，放油烧热，放入葱，姜片，爆香，下入豆芽，加入一点盐（这个盐只是针对豆芽的，不要多加）。稍微炒炒，然后加入粉条，还是加入少量盐，用铲子搅拌开，加入鸡蛋和木耳丝，继续搅拌，觉得各种原料都熟了后，加入韭菜，加入味精，加入香油，搅拌均匀出锅。
五，这是下饭菜，做这道菜的时候，米饭要多蒸些。

要点：一，加盐要适量，不要多加
二，炒这菜的时候油大些好吃。
三，豆芽炒粉妈妈们基本都会做的，常见的白菜炒粉条等等吧，做法都差不多，只是各家原料上的差别而已。
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酸甜萝卜片
这菜相当简单，也相当爽口，当配菜吃相当地道的。
做法：
一。白萝卜收拾干净，切薄片，用盐杀出水。
二，白糖和白醋一比一的比例，放入萝卜里，腌制二十分钟。
三，如果配上点红尖椒之类的，色彩会很好看的。

四，吃口很脆爽，绝佳的配菜。
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看看今天的螃蟹吧，有肉但不肥。忘记拍照了，等想起来的时候都是皮了。呵呵。

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每天买买菜，做做饭，日子就这么慢悠悠的过去了，也不错，很知足了。
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