今天又多了一栏项目“曾经有过”,名字有点让人误会。但我一时想不出什么好词来,又不想用“败笔”这样的词,先暂时用着吧!全当做个留念!呵!这是偶第一次做出来的吐司,这是发酵完的面团刷了蛋液了,现在看来其实还没有发酵完成,因为这个面团的份量足够做这样两个吐司盒的。全被我塞进一个盒里,也发不起来了,好可怜哦!
    所以就有了这张烤出来爆的像一座山一样的“吐司山”!哈哈!记得当时烤了一个小时拿出来时,内部还是没熟,又是多半个小时,组织还是很细腻的,可以拉出丝,因为第一次很兴奋,都忘记拍了。

    下面这张是第二次还是第三四次的吐司,不是很记得清了,稍微好一点,知道说这是一个450g吐司盒,对于烘焙新手来说,好多东西都要学,都得从不懂到懂,这是一个过程,偶也不例外。
(侧面)
(表面)(底部)
 
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