唐代，枸杞成为酿造养生保健酒的主要</SPAN>原料。唐</SPAN>韩鄂编辑的</SPAN>《四时纂要》载有“</SPAN>腊酒</SPAN>”</SPAN>“鹿骨酒”“枸杞</SPAN>子酒”“钟乳酒”“屠苏酒”，还说</SPAN>“九月取枸杞子浸酒饮，令人耐老”，“</SPAN>十月，宜服枣汤、钟乳酒、枸杞膏、地黄煎等物，以养和中气</SPAN>”</SPAN>。唐代酿造的枸杞酒已列入名牌产品</SPAN> </SPAN>
孙思邈约生活于</SPAN>58</SPAN>1</SPAN>～</SPAN>682</SPAN>年，</SPAN>寿逾百岁，</SPAN>是唐代乃至世界史上著名的医学家和药物学家。</SPAN>他在汲取继承《黄帝内经》《神农本草》等中国古代医药学知识的基础</SPAN>上，结合自己毕生的临床经验，对唐以前的</SPAN>医药资料</SPAN>进行汇总、研究，</SPAN>在食疗、养生、医疗保健诸方面做出了巨大贡献，他</SPAN>先后著成了《备急千金要方》《千金翼方》（统称《千</SPAN>金方》）等医学宝典数十部。孙思邈的</SPAN>著作被誉为古代医学百科全书，</SPAN>孙思邈</SPAN>本人被誉为“药王”“药圣”“真人”。</SPAN>
孙思邈在其</SPAN>医学宝典中</SPAN>把枸杞酒列为“</SPAN>返老还童”“羽化登仙”的仙方神液，服食者受益匪浅。所谓“</SPAN>返老还童”“羽化登仙”，是益寿延年的代称。</SPAN>
唐代《千</SPAN>金方》载：“枸杞子逐日摘红熟者，不拘多少，以无灰酒浸之，蜡纸封固，勿令泄气。两月足，取入沙盆中擂烂，滤取汁，同浸酒入银锅内，慢火熬之。不住手搅，恐粘住不匀。候成膏如饧，净瓶密收。每早温酒服二大匙，夜卧再服。百日身轻气壮，积年不辍，可以羽化也”。据元代《饮膳正要·</SPAN>卷第二·神仙服食》篇记载，这种用酒浸泡熬煎而成的枸杞酒叫“金髓煎”，并说常服这种枸杞酒（金髓煎）能“延年益寿，填精补髓，久服发白变黑，返老还童”。这就是说，常服这种枸杞酒可以“延年益寿”，白发变黑发，使人能“返老还童”。</SPAN>
 阅读全文>>