在家休息了两天，今天晚上打算作个可乐鸡翅的，材料都是随意的哦。
1、先洗净鸡翅，然后用叉子在翅身上插眼，这是为了让它入味。
2、沸水稍煮一下，用清水漂漂，不一定要煮熟，为了让它再烹调时没有过多的血沫，影响口感。
3、锅中下油烧沸，把大料(八角1个，山奈3小块，姜片5片，喜欢带点辣味的可以加2个干海椒，以上我的没有加)跟鸡翅一起下锅翻炒。
4、加入生抽2勺、老抽1勺，再倒入可乐，我用的百事可乐最大瓶的倒了差不多3分之1，总之要将鸡翅完全浸过就行。
5、让它慢慢的煮，煮到要干之时，千万不要离开哦，记得要反复翻炒以免糊锅底哈，到全部粘稠了即可上盘 阅读全文>>