介于多次有人咨询我秘制土豆泥沙拉的做法，今天就特意将这套较为完整的《诞生记》呈现给“好吃懒做”的姊妹儿们，你们可以根据附图及文字，传授给愿意为你们“劳动”的人。  
《土豆泥沙拉》</STRONG>
  主料： 土豆（N个）、洋葱（随意）、黄瓜（随意） 火腿（随意） </STRONG>
  检讨：由于今日家中没有白洋葱、小番茄和柿子椒，又懒得出去买，故只能用紫洋葱代替；另两者就不放了，见谅！</STRONG>
   配料：沙拉酱、盐、芝麻油、蜂蜜、原味酸奶、芝士</STRONG>
           
温馨提示：沙拉酱也可用千岛酱代替，若使用千岛酱时不必使用酸奶，另外，酸奶、蜂蜜还有芝士，根据个人喜好适量，或可不放</STRONG>
     
开始行动 ~~</STRONG>
1、将土豆洗净带皮放入高压锅内蒸，带皮蒸是为什么呢？我也不知道，反正反复试验后发现还是带皮蒸的土豆不会水唧唧地！当阀门开始“呲呲”后再等约十分左右关火即可。没有高压锅的同志们注意啦，用电饭锅蒸土豆花费时间要比高压锅久一倍的时间。从锅内取出土豆，去皮（顺便说一句，热土豆用凉水冲一下，去皮比较容易）待用。</STRONG>
              
 
2、用平时盛米饭的盛板来捣碎土豆</STRONG>
         
 
3、趁热放入适量盐、一点点蜂蜜、芝麻油以及芝士，这样做便于融化，继续捣拌。</STRONG>         
 
4、拌匀放一旁待用，我们开始切那些配料家伙。想切什么形状随便，反正自己吃！</STRONG>
 
6、切好放一旁待用，再来咕弄其他的。将沙拉挤进酸奶中搅匀，倒入土豆泥中，拌匀</STRONG> 
 
7、将切好的配料们倒入拌匀的土豆泥中，继续努力搅拌，顺便尝尝味道是否合适，基本上每次我都要再次加入多一点沙拉酱的，能吃，呵呵~</STRONG>                            
 
搅吧搅吧就大功告成！可以享用了！不过，享用前要感谢一人儿--就是俺娘，为了这套《诞生记》，她忙乎的一头一头地给我拍照！拍了一大堆虚得毛片。为了鼓励她，我诚恳地跟她说谢谢，她回了句“不谢”就把她老人家拍成这样了，依她的话就是“青面獠牙”的狰狞！哈哈~~~     </STRONG>
                   
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