Carol078
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有论坛在搞活动，叫我去参加，来个现场活动，还得分名次，说白了，就一现场烹饪比赛。先不说那天有没有空，真没做过这种众人眼皮下的事儿，还真怕被抓个现形，有点怵。 </SPAN> 问大花花：我要不要去？</SPAN> 大花花：别去了，咱做好自家的菜就得了，别瞎凑热闹。</SPAN> 我：我想去，但我紧张。</SPAN> 大花花：别去哈。</SPAN> 我：你说我能得第一吗？</SPAN> 大花花：有可能。</SPAN> 我：你说我能得最后一名吗？</SPAN> 大花花：有可能。</SPAN> 我：那你说，我得第一的可能性大些，还是最后喃？</SPAN> 大花花：我估摸着得最后的可能性还大些。</SPAN> 无非就是不想我去呗，这么损我，我偏去！</SPAN> 所以，我报名了。</SPAN> 要么第一，要么最后，豁出去了。一直做美食就抱着好玩的心态，不管结果如何，参与就是好事，参与就是快乐。</SPAN> </SPAN> 西芹豆干</SPAN> </SPAN>不是特喜欢西芹的味道，炒豆干，倒也还吃得起劲。</SPAN> 材料：熏豆干２块、西芹一大颗、二荆条青辣椒４根、干辣椒５颗、</SPAN> １、豆干切短条状，西芹切成与豆干一般长短的样；</SPAN> ２、再切了些二荆条青辣椒与西芹放在一起；</SPAN> ３、锅中放油，干辣椒剪成段入油锅里炝香；</SPAN> ４、倒入豆干条，大火翻炒；</SPAN> </SPAN></SPAN> ５、一直用大火多炒一会儿至变色，我喜欢炒干一些的，更香一些；</SPAN> ６、倒入西芹和青辣椒；</SPAN> ７、继续大火翻炒,</SPAN>起锅前，撒些盐，翻炒均匀就行了；</SPAN> </SPAN> </SPAN> ＴＩＰＳ：</SPAN> １、单炒豆干的时候，多炒一会儿，这样酥香一些；</SPAN> ２、炒豆干之前放些干辣椒炝香一些；</SPAN> ３、炒的过程一直大火快炒。</SPAN> 喜欢这样炒豆干，那个现场活动限定的材料中有西芹，所以用来练练手。</SPAN> 集思广益一下，现场活动有限定材料：白萝卜、胡萝卜、黄瓜、蕃茄、西芹、鸡蛋、猪肉及常用调味品。我估计是不必全部用完，但没有其他的挥空间，顺便说一下，时间控制在１５分钟内。</SPAN> 各位高手们，不知道有没有什么好建议或者ＴＩＰＳ，谢谢各位大哥大姐们了。</SPAN> </SPAN> </SPAN> 阅读全文>> |
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今看见吉大新食堂一楼貌似一家店要换牌,桌子上放着一块"江浙风味"的牌子,把我HAPPY的呀 脑子里瞬间涌入如下美食:杭州的东坡肉,嘉兴的肉粽,宁波的汤圆,金华的酥饼,南京的鸭血粉丝汤,无锡的汤包,常州的大娘水饺......  然而,去年来复试时的景象又浮现:我在长春市区的美食城江浙风味点了份扬州炒饭,端上来一看,却是酱油炒饭,巨咸巨难吃,真正的扬州炒饭根本不放酱油的  回家和老妈形容,亲爱的老妈一脸诧异:完了,明,你都说难吃的东西,估计就没法吃了~~~可你还要待三年,怎么办办呢?后来来吉大的第一个星期,我每餐都点番茄炒蛋,因为惟独这个菜烧的和我们浙江差不多,可后来吃腻了实在扛不住了,渐渐开始吃其他菜了.我就觉得东北菜太油太咸,而且做的粗枝大叶,毫无光泽,不像我们南方菜做的红绿分明,精致入味.新食堂自选那边不太咸,可还是太油.呵呵,没有贬低的意思,到底还是有南北差异的,不习惯. 明天中午还是打算去尝试一下,室友都等着我吃完再去尝试,哎,肯定会融入东北口味了,不然,江苏偏甜,浙江偏清淡,做的正宗估计都没人去吃了.只是希望别做的太难吃,以免砸了浙菜的名声. ...阅读全文>> |
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今天上网闲逛，无意中看见报道说朗指导要回归的消息，第一反应是：“切，又</STRONG> 是小道消息吧？”仔细一看原来是真的来。看到这里我不禁要问：在中国国家队</STRONG> 待得挺好突然跑到美国去了然后又要回来，而且是在十一年后回归，我不知道体</STRONG> 育总局的领导是怎么想的，一位中国的教练去美国队待了十几年再回自己回家的</STRONG> 队伍即使你现在有多大的能力可谁能预知未来？为什么要在十一年后回归呢？也许是我头发长见识短吧………………</STRONG> |
