北方过年有吃水饺的习惯,南方有过年吃蛋饺的习惯!每个地方不同,风俗习惯也不同!</SPAN> </SPAN> </SPAN> 材料:</SPAN>鸡蛋三个,肉三两(最好五花肉或三分肥七分瘦),新鲜虾十二个,韭菜三十根,姜、盐、蚝油、料酒、香油各少许</SPAN></SPAN> 调馅:</SPAN>1</SPAN>、将肉洗净切块,剁碎;</SPAN> 2</SPAN>、将洗好的虾仁和肉一起剁成泥;</SPAN> 3</SPAN>、切三小片姜和2一起剁成泥;</SPAN> 4</SPAN>、将3放入干净碗内加入蚝油、料酒、香油、盐;</SPAN> 5</SPAN>、顺着一个方向搅拌均匀;</SPAN> 6</SPAN>、将洗好的韭菜切碎倒入5中;</SPAN> 7</SPAN>、再加入少许盐和香油顺着一个方向搅拌均匀即可。</SPAN> 注意事项:</SPAN>1</SPAN>、一定要将虾的虾肠清理干净,否则会很腥的;2、韭菜应该提前洗好过滤过多的水分,否则容易出汤;3、搅馅的时候一定要顺着一个方向搅。 </SPAN></SPAN> 炒锅做蛋饺:</SPAN>1</SPAN>、鸡蛋打碎,用筷子搅拌均匀,搅至出沫更好;</SPAN> 2</SPAN>、炒锅擦干水后,取一小块肥肉将锅底抹一小圈油;</SPAN> 3</SPAN>、4</SPAN>、取一小汤勺,取两汤勺的量慢慢淋入锅内;</SPAN> 5</SPAN>、蛋皮往上翘时改小火,用筷子取少许馅抹入蛋皮中心;</SPAN> 6</SPAN>、用筷子和锅铲一点一点将蛋饺卷起来,煎至两面金黄即可(还不能吃,因为是肉馅的还没熟呢)。</SPAN> 经验分享:</SPAN>1</SPAN>、后其一定要用小火,否则很容易糊。</SPAN> 2</SPAN>、制作蛋饺没有什么技术含量,我也是第一次做照样做的很好,重要的是需要耐心!</STRONG></SPAN> 饼铛做蛋饺:</SPAN>1</SPAN>、鸡蛋打碎,用筷子搅拌均匀,搅至出沫更好;</SPAN> 2</SPAN>、饼铛开至中档,预热后用油刷刷上一层薄油,取一小汤勺,取两汤勺的量慢慢淋入饼铛内;</SPAN> 3</SPAN>、待蛋皮往上翘时,用筷子取少许馅抹入蛋皮中心; </SPAN></SPAN> 4</SPAN>、5、用筷子和不锈钢勺一层一屋将蛋饺卷起来;</SPAN> 6</SPAN>、卷好后将放至一旁继续做,待所有的蛋饺煎至两面金黄;</SPAN> 7</SPAN>、8、将煎好的蛋饺装盘,放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。</SPAN> PK</SPAN>结果:</SPAN>传统炒锅制作慢,只能做一个,颜色比较深;饼铛受热均匀,且制作快,一次可做十个,色泽鲜亮,饼铛做的更受我的喜爱,当然没有饼铛的用炒锅做也不错哦!。</SPAN> </SPAN> 蒸好了直接吃就可以啦,味道非常鲜,如果愿意沾点别的酱也可以哦!</SPAN></STRONG> 阅读全文>> |
工业安全管理实务(上海,8</SPAN>月21-22</SPAN>日) </SPAN></SPAN> 【培训日期】</SPAN>2009</SPAN>年8</SPAN>月21-22</SPAN>日</SPAN></SPAN> 【培训地点】</SPAN>上海</SPAN></SPAN> 【备注说明】</SPAN>本培训班全年循环开课,如有需求,欢迎来电咨询!</SPAN></SPAN> 【培训对象】</SPAN>质运营总监/</SPAN>经理、厂长、生产经理/</SPAN>主管、技术/</SPAN>工程经理、安全教育培训主管、经理;</SPAN>安全主管、经理及相关部门的工程师及管理人员等。</SPAN></SPAN> 【课程背景】</SPAN></SPAN> 中国在崛起,全球的制造中心向亚洲的中国倾斜。整个中国就象一部巨大的机器,日夜不停地轰鸣,源源不断地向世界各国输出着“中国制造”。然而,在如此让全球仰慕地景气的背后,我们的国人付出的是沉重的代价,其一是生命与健康的损失,其二是金钱的损失。每年在伤亡事故上的损失相当于GDP</SPAN>增幅的1/5</SPAN>,有<sp |
很多东西当时特别想吃,但是过了那个劲儿有时也就好了。我看介绍说,在早期和晚期时情绪会有很大变化。我说呢,原来是正常的?怪不得最近脾气变的有点急躁呢。 Lg一向是比较懒惰的,尤其在吃的方面。我说想吃啥,他经常想到的是替代品。比如我想吃馅饼,他说咱买 Pizza吧,一个馅在里面,一个馅在外面,一样吃;我想吃生煎包,他说去超市买速冻包子在锅里煎尖吧......要是以前我就算了,现在想吃的东西吃不到嘴,是心里很委屈的。于是那天早上忽然难过的掉了几滴眼泪。于是LG下班后在酷暑之下,跑去了唐人街给我买了我点名的几样东西。 看见东西的当时,我想吃是次要的,咱看重的是他的行动啊。这说明他重视了。看他热的一头大汗,很是感动,于是当时就狠狠吃了一回。 唐人街大班饼屋的装拿破仑的盒子。 巨大的拿破仑。一共5层酥皮。重的象块大砖头。觉得比其它家的拿破仑好吃太多了。价格也不错,10块钱。 <img |
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