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Carol078

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8/10/2009 4:56:00 PM [美食-旅游] 分享

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    很多东西当时特别想吃,但是过了那个劲儿有时也就好了。我看介绍说,在早期和晚期时情绪会有很大变化。我说呢,原来是正常的?怪不得最近脾气变的有点急躁呢。
    Lg一向是比较懒惰的,尤其在吃的方面。我说想吃啥,他经常想到的是替代品。比如我想吃馅饼,他说咱买 Pizza吧,一个馅在里面,一个馅在外面,一样吃;我想吃生煎包,他说去超市买速冻包子在锅里煎尖吧......要是以前我就算了,现在想吃的东西吃不到嘴,是心里很委屈的。于是那天早上忽然难过的掉了几滴眼泪。于是LG下班后在酷暑之下,跑去了唐人街给我买了我点名的几样东西。
    看见东西的当时,我想吃是次要的,咱看重的是他的行动啊。这说明他重视了。看他热的一头大汗,很是感动,于是当时就狠狠吃了一回。
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对话:

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8/10/2009 9:12:00 PM [美食-旅游] 分享

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北方过年有吃水饺的习惯,南方有过年吃蛋饺的习惯!每个地方不同,风俗习惯也不同!</SPAN>
</SPAN>
</SPAN>
 
材料:</SPAN>鸡蛋三个,肉三两(最好五花肉或三分肥七分瘦),新鲜虾十二个,韭菜三十根,姜、盐、蚝油、料酒、香油各少许</SPAN></SPAN>
调馅:</SPAN>1</SPAN>、将肉洗净切块,剁碎;</SPAN>
      2</SPAN>、将洗好的虾仁和肉一起剁成泥;</SPAN>
      3</SPAN>、切三小片姜和2一起剁成泥;</SPAN>
      4</SPAN>、将3放入干净碗内加入蚝油、料酒、香油、盐;</SPAN>
      5</SPAN>、顺着一个方向搅拌均匀;</SPAN>
      6</SPAN>、将洗好的韭菜切碎倒入5中;</SPAN>
      7</SPAN>、再加入少许盐和香油顺着一个方向搅拌均匀即可。</SPAN>
注意事项:</SPAN>1</SPAN>、一定要将虾的虾肠清理干净,否则会很腥的;2、韭菜应该提前洗好过滤过多的水分,否则容易出汤;3、搅馅的时候

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8/10/2009 1:15:00 PM [美食-旅游] 分享

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   似乎有段日子没有大鱼大肉了,对于像我这样典型的肉食动物来说,这样的日子真是不好过,所以无论如何也得弄点肉肉来哄哄自己啊。即便,我整天在嚷嚷着要减肥;即便,已经不能把自己塞进去年的春装里了;即便,心里还在想着去年夏天的那些漂亮裙子,如今怎么穿得进去呢……可是,尽管如此,我仍然很想吃肉,非常过瘾地吃肉!
  
  既然这么地想,那就吃吧,吃吧……
 
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鹌鹑蛋烧排骨:</STRONG>
 
用料:排骨500克,鹌蛋12个;
调料:八角3颗,桂皮2片,香叶2生,干辣椒3个,冰糖5颗,生姜、大蒜、老抽、葱各适量;
 
做法:
1.将排骨与鹌鹑蛋洗净,生姜切片,大蒜拍松后去皮,葱洗净切花,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;八角、桂皮、香叶洗净;
2.将鹌鹑放入锅中,加入适量的水,中火煮开后再煮3分钟,捞出放入冷水中浸泡一会后再捞出剥去壳,待用;
3.排骨放入沸水中煮2分钟,捞出用清水洗去血沫;
4.起油锅,下入八角与桂皮,小火将其炒出香味;
5.下入排骨,炒至出油;
6.放入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、冰糖、老抽,炒至排骨上色后下入鹌鹑蛋,炒匀;
7.加入适量的盐与水(水的用量约为淹过所有材料后再高出3厘米),盖上锅盖,煮约45分钟;
8.揭开锅盖,大火将汤汁收浓一些;
9.撒入葱花炒匀即可。



经验分享:
1.煮鹌鹑蛋时火不要太大,以免蛋壳破裂;将煮好的蛋放入冷水中浸泡一会儿,可以比较地剥壳;
2.做鹌鹑蛋烧排骨时中途请留意锅中的水量,以防烧干,如需加水请一定要加热水;

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