月朗，扶贫宣言--赵晓莉
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消除贫困、实现富裕，是人类梦寐以求的理想，也是人类追求正义、公平和平等的永续实践。扶危济贫，是全体社会成员的责任，更是我们月朗国际的责任。构建和谐社会就是要缩小贫富差距、城乡差距、地区差距、群体差距、权利和资源差距。构建和谐社会的关键是提升更多人的爱心、慈善和助人之心。月朗国际把“大爱无边、一切为了爱”作为企业的核心文化。关爱母亲、关爱女性、关爱下一代是我们永远的承诺。 中国有句古语，“穷则独善其身，达则兼济天下”，企业家群体是大家眼里的“富人”，在这个先富起来的人群中，许多人曾经也是穷人，主要靠“独 阅读全文>> |
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1.清拌茄子： [配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 [做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。 [功效]清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。 注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。 2.炝拌什锦： [配料]豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。 [做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。 [功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。 3.绿豆南瓜 |
配料：材料:
大约50个锅贴、1个包心菜、10~12个香菇泡热水、150克素火腿、1大匙盐、1大匙调味粉(依个人喜好)、3大匙芝麻油、1大匙姜泥、1包水饺皮
制作方法：
作法：</STRONG>
1、分别将包心菜、香菇、素火腿剁碎；
2、包心菜加1大匙盐静置15分钟后，将水分沥出；</SPAN>
3、加入香菇和素火腿；
4、再加入1大匙姜泥、1大匙调味粉(依个人喜好)、3大匙芝麻油和适量的盐，成锅贴馅；</SPAN>
5、取出水饺皮，一张水饺皮放1大匙锅贴馅，水饺皮对折，边缘压紧；</SPAN>
6、在平底锅内，放1大匙植物油；油热即放入锅贴，煎1分钟后，即加水至锅贴一半高，盖上锅盖，煮至水干即可；</SPAN>用水煮亦可，即成水饺。
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