近日发现了一道美食,经本人试用比较不错,在这里推荐给所有的美食爱好者:完美土豆鸡肉派。
原料:土豆  鸡肉  彩椒 奶油 奶酪 生粉 鸡蛋 面包屑 洋葱
说明:土豆是健康食品,适合减肥,但是土豆的吸油能力比较强,所以最好不要用炖煎这样的方法。这里的方法 基本不吸油,可以借鉴
做法:1.上锅将土豆蒸熟,然后做成土豆泥。在趁热的时候加入奶油搅拌均匀,自然晾凉。中间可以切好彩椒洋
             葱备用。
          2.将鸡肉切成丝,拌上奶酪丝,与蔬菜混合后一起下锅炒熟。
          3.将土豆与鸡肉混合,用手拍成小饼状。
          4.热锅凉油,温热油。
          5.下锅煎之前要包裹上生粉、鸡蛋液、面包屑,这样最后就不会吸收油。煎到两面金黄色时即可出锅。
提醒:做此美食一定要精确计算好用量,否则最后一定会象鄙人一样,在孤单中看家人品尝......
 阅读全文>>