Carol078
博客自定义分类
|
馒头是端午第二天做的：粉蒸肉没吃完，觉得这么好的大肥肉不配馒头太可惜，呵呵。没做过馒头，但以前做过面包，所以还算有些发酵的经验，到网上略参考了下就动手了。 看我的馒头！简直太成功了，所以一个块啃完了才想起拍照……还有比我做得更好的馒头么！  赶紧把心得体会秀一秀，没准谁能用得上。 1。面粉倒在案板上中间挖个洞，倒一些酵母粉（一般酵母粉包装上都有用量比例的，也不用那么精确），加一小勺糖，一点手感只有一点温的温水（千万不要把酵母宝宝烫死了！），搅一搅。过十分钟左右去看，那个洞洞里已经冒起一堆泡泡来了，酵母菌醒过来罗。——如果不耐烦，这个十分钟程序可以省去，直接揉就 阅读全文>> |
|
前两天上小区门口的精品店逛了逛，正好有个女孩看上了二个包，一个白色的，一个天蓝色的，不停地试背，嘴上还不停地说：“我要哪个呢？这两个我都喜欢，哪个都舍不得送给我同学.....” 老板说：“各有各的风格，喜欢就都拿上吧，好不容易遇到适合自己的了。” 我买完东西走了，那个女孩还在犹豫中...... 我当时就在想：婚姻不也是这样，好不容易在茫茫人海中遇到一个适合自己的男人，赶紧抓住嫁了吧，下一个不一定就适合你！ 说谁呢？呵呵，谁看谁知道。 就像这粗粮汤圆，虽然是自己第一次做汤圆，样子不是很好看可我却觉得它适合我，只因为我喜欢吃粗粮！ 材料：糯米粉6小勺，杏仁露小半瓶，豆沙馅，玉米面各少许 做法：1、将糯米粉装入盆内，加入少许杏仁露； 2、用勺子将糯米粉拌匀，取一小碗清水备用； 3、将拌好的糯米粉揉成十二个小面团； 4、取豆沙馅放至小面团上； 5、沾少许清水将馅裹进去揉成汤圆，沾玉米面揉至均匀； 6、放入开水中煮开后加入少许凉水煮至汤圆浮起来即可开吃。 经验分享：糯米粉不要调得太软 |
