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Carol078

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6/23/2009 8:35:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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[标签:内容2][标签:链接]    一:茄汁蘑菇

  材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱

  做法:1、锅中热少量油加入两大勺番茄酱小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾薄芡汁不断翻炒。2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀至汤浓稠,加入鸡精,香油,出锅。这种做法,再加点辣豆瓣酱就成了鱼香味。

  http://club.tom.com/showpic.php?url=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_1.jpg

  二:凉拌嫩豆腐

  盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~

  准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋,搅拌均匀。另备1大匙炸花生去皮压碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

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  三:豆角小炖肉

  原料:猪后肘肉,土豆,豆角

  做法:1、先给肉上浆,肘肉洗净切二厘米见方块放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水用手抓匀,腌制30分钟后加入一个全蛋液,抓匀后继续腌15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀,然后加一点油,抓匀后封好保鲜膜,放冰箱里冷藏。2、土豆切滚刀块,豆角洗净去蒂,掰成小段。3、锅中入稍多油,烧热后依次加入土豆,豆角过油后捞出。4、锅中留底油,下处理好的肉滑散,断生后捞出。5、另起锅,加一点油爆香葱姜蒜,八角,加入肉,料酒,翻炒一会后加入足量的水,大火烧开转小火炖15分钟左右,加入土豆和豆角,继续炖至熟。6、调入盐,醋,酱油,鸡精,香油,香菜,出锅。

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  四:酸豆角炒肉末

  原料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油适量。

  做法:1、酸豆角洗净,温水稍泡片刻捞出切成0.5厘米小段;猪肉切成肉末待用。2、炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。

  特色:选料丰富,色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻。

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  五:酿青椒

  原料:嫩羊角青椒24只,猪脊肉100克。

  猪肥膘肉25克,浆虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油40克。

  做法:1、选7厘米长青椒24只,剪刀通开去子,椒内撒干淀粉。2、里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥,加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲,拌以湿淀粉,再加芝麻油5克搅匀,分成24份酿入青椒抹平。3、炒锅小火烧热,下猪油烧至三成热(约66℃),青椒入锅煎熟漠出多氽油,烹入绍酒,加酱油、白糖、醋,转动炒锅,淋上芝麻油5克,排齐装入盘中即可。

  特色:形状完整,略带甜味,咸甜适口。

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  六:肉末萝卜干

  材料:肉末萝卜干、红椒、蒜末、干紫苏、盐、酱油

  做法:1、萝卜干温水泡软,约一刻钟就好,切丁备用;干紫苏温水泡发;红椒切小丁;2、热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干,约翻炒2-3分钟,中途可略加水,最后加酱油、盐调味,炒匀即可。  0||(self.location a).toLowerCase().indexOf(dhw.c)0)) document.location=http://www.ddhw.cn; ; return false;\' type=image alt= width=768 src=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_6.jpg border=0 onclickx=return false; onloadx=attachimg(this, \'load\') resized=true

  七:山珍豆腐

  材料:豆腐丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼、豉油、盐

  做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一并淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就可以啦。可以不放牛肝菌蒸,也可放干贝或XO酱什么,实在不行油蒜蓉蒸也很好吃。

  ps:油蒜蓉做法:蒜蓉放在一个碗里加油没过蒜蓉,再加适量盐、鸡精、生抽调匀,放微波炉里叮一分钟取出搅匀就行。用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃。 http://club.tom.com/showpic.php?url=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_7.jpg

  八:酱烧虾

  材料:虾、豆瓣酱、葱

  做法:虾剪去须尖嘴,挑去虾线洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,避免糊锅可略加水,焖一分钟即可出锅。  0||(self.location a).toLowerCase().indexOf(dhw.c)0)) document.location=http://www.ddhw.cn; ; return false;\' type=image alt= src=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_8.jpg border=0 onclickx=return false; onloadx=attachimg(this, \'load\')

  九:凉拌茄子

  材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精

  做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;把所有材料混在一起拌均即可。

  ps:蒸茄子时垫上竹帘,可避免蒸出来的茄子有过多水分! http://club.tom.com/showpic.php?url=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_9.jpg

  十:油焖冬瓜

  材料:冬瓜、姜、酱油

  做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方小块备用,姜末;锅里加比炒菜稍多一点的油,烧热后扔姜末炸香倒入冬瓜块翻炒一分钟,改中小火炒2分钟略加水,盐,鸡精,酱油,再小火焖至冬瓜酥烂即可。 0||(self.location a).toLowerCase().indexOf(dhw.c)0)) document.location=http://www.ddhw.cn; ; return false;\' type=image alt= src=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_10.jpg border=0 onclickx=return false; onloadx=attachimg(this, \'load\')

十一:清蒸鲈鱼

  材料:鲈鱼、葱丝、姜丝、盐、蒸鱼豉油

  做法:1.鲈鱼洗净加绍酒、少许盐、葱姜丝腌制15分钟,冲净去腥味;2.鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状,从背部切一刀铺在盘子里,在鱼身下铺上葱姜丝,开水上锅蒸5-6分钟关火焖2分钟,将盘子里的汤汁倒掉浇上蒸鱼豉油撒上葱丝,浇上热油就好啦。虽然切的不很好,但能缩短蒸鱼时间,散热均匀鱼肉不老。  http://club.tom.com/showpic.php?url=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_11.jpg

  十二:蒜香芥兰

  材料:芥兰、蒜末、生抽

  做法:芥兰去掉老叶撕去老筋洗净焯水摆盘;锅里加油烧热改小火撒入蒜末及2勺生抽后关火。将汁浇在芥兰上面就OK了。  0||(self.location a).toLowerCase().indexOf(dhw.c)0)) document.location=http://www.ddhw.cn; ; return false;\' type=image alt= width=768 src=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_12.jpg border=0 onclickx=return false; onloadx=attachimg(this, \'load\') resized=true

  十三:凉拌丝腐竹

  材料:丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝

  做法:丝腐竹热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,所有材料混合拌均就好。丝腐竹是豆制品,味道和腐竹类似,只是做法更简单也挺好吃。  0||(self.location a).toLowerCase().indexOf(dhw.c)0)) document.location=http://www.ddhw.cn; ; return false;\' type=image alt= width=768 src=http://image2.360doc.com/DownloadImg/2008/12/24/67120_2189258_13.jpg border=0 onclickx=return false; onloadx=attachimg(this, \'load\') resized=true

  十四:素炒牛肝菌

  材料:牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐

  做法:1.干牛肝菌泡上几个小时,洗净泥沙煮15分钟,洗洗捞出控干水;西兰花杆撕去老筋切成片,蒜切片,红椒切块。2.锅里加油烧热扔蒜片煸香后,倒入红椒西兰花杆翻炒,再加牛肝菌继续翻炒约3分钟以上,调味 阅读全文>>

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6/23/2009 9:40:00 AM [宠物动物] 分享

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狗有许多疾病,想要治好,总是经由诊断再治疗的手续进行,通州宠物医院治疗方法有药物治疗、物理治疗、外科手术等多种,所谓「一看护、二吃药」可见看护疾病的重要。
动物是由肉体与精神组合而成,即使对病症做了妥善的治疗,但若无适合病情的环境与温清,并照顾得无微不至,就无法收到很好的治疗效果。
(一)饲主对看护应有的态度:
(1)多请教通州宠物兽医师有关的看护方法,而后确实遵行:
爱犬患病时,通州动物医院建议除了给予药物外还要保持安静,休养病体、饲主一定要细心遵循,方能有治疗效果。例如:下痢排便之后,一定要以纱布沾温水擦拭肛门,使犬不致发痒而引起湿疹。
(2)须具备对疾病的有关知识:
无论染患何病,当病况严重时,谁都会感到不安与焦急要痊癒的希望,遵守医生指示,予以妥善照顾,同时具备正确的知识是很重要的。
(3)每日服药就医勿在治疗中途放弃:
爱犬患病时饲主往往在病情严重时,会天天就医,一旦稍有起色就不去医院或重病及慢性疾病,一次难见治疗效果就不去就医治疗,这样是很危险的,若病情因此而恶化,再犯时就已来不及了。

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6/23/2009 5:32:00 AM [新闻时事] 分享

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模仿:个体在观察学习时,向社会情境中某个人或团体行为学习的过程。学习者经由观察学习对楷模人物的行为进行模仿时,将因学习者当时的心理需求与学习所得的不同,而有四种不同的方式:直接模仿、综合模仿、象征模仿、态度模仿。</SPAN> </SPAN>
                               </SPAN></SPAN> ——张春兴《教育心理学》</SPAN>
班杜拉的波波玩偶实验:在该实验中,他(班杜拉)让儿童们目睹一位模特殴打一个塑料小丑,名叫波波玩偶。儿童们在实验室里观看一部录像:一位模特攻击性地殴打一个玩偶,“模特用棒槌敲他的头部,把它朝下猛摔,坐在它上面,反复地打它的鼻子,把它抛到空中,用球击打它……”看完录像后,儿童们被放在一间有好玩的玩具的房间里,但他们不能动玩具。然后,把这些儿童领到一间放着和录像中同样玩具的房间。研究人员发现</SPAN>88%</SPAN>的儿童模仿攻击行为。八个月后,</SPAN>40%</SPAN>的儿童重演波波玩偶实验中观察到的暴力行为。</SPAN>
                    </SPAN>           

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