Arthur912
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材料：豆腐皮两大张，干香菇、干木耳、干黄花菜、胡萝卜（内馅内容可随意） 生抽、香油、糖适量 做法： 1、将干香菇、干木耳、干黄花菜分别洗净、泡发 2、将泡好的材料分别切成细丝，胡萝卜洗净切丝，香菇水待用 3、锅热倒油，下胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝、黄花翻炒，加少许生抽、香油调味，炒到8成熟盛出待用 4、豆腐皮用水冲一冲，再放到大碗里浸泡5、6分钟取出，不要泡得太软，再冲洗一下 5、调味汁：半碗水、生抽、香油、糖倒在一起搅拌匀 6、泡好的豆腐皮沥干水，铺开，在表面刷一层调味汁 7、豆腐皮折叠，再刷一层调味汁，夹一些馅料放在上面，用豆腐皮包起来，包严，然后用几根牙签固定一下。（本来以为挺简单的，其实包好不太容易呢，我怎么也包不好，最后包出来是上面薄薄两层，下面却很多层厚厚的，太笨了 8、锅内倒少许油，将素鸭包放入煎一下至表面金黄，再倒入剩下的调味汁、香菇水，煮至收汁即可 9、中途要翻面，使两面都入味。吃的时候别忘把牙签取下来 备注： 1、豆腐皮泡之前多用水冲一冲，泡过后也再用水冲洗一下。泡好的豆腐皮很软，注意别弄破了。冲来冲去的，纯粹是为了心理安慰，觉得能干净一些。 2、整个过程没有放盐，因为放了不少生抽，觉得味道已经够了。可以根据自己的口味进行调整，或增加其他调料 3、馅料也可自由搭配，自己喜欢就好 阅读全文>> |
 派拉蒙公司与索尼公司今天宣布，备受期待的斯皮尔伯格（Steven Spielberg）与彼得·杰克逊（Peter Jackson）两大导演合作摄制的3D立体电影《丁丁历险记：独角兽的秘密》（The Adventures of Tintin: The Secret of the Unicorn）将于2011年12月23日在北美地区上映，而北美以外的观众最早则可在同年10月末、11月初就看到该片。 《丁丁历险记：独角兽的秘密》的发行工作由派拉蒙公司与索尼公司两家共同承担，其中索尼负责欧洲、拉美、印度地区，派拉蒙负责北美、亚洲、英国、澳大利亚以及其他英语地区。 《丁丁历险记：独角兽的秘密》根据比利时漫画家埃尔热（Hergé，真名Georges Remi）的同名作品改编，斯皮尔伯格从小就是《丁丁历险记》的忠实读者，一直希望能把丁丁的故事搬上好莱坞银幕，他计划把“丁丁”拍成三部曲，他导演第一部，彼得·杰克逊执导第二部。 《丁丁历险记：独角兽的秘密》采用动作捕捉技术拍摄，所有演员要戴上特殊的感应捕捉装置在摄影棚里表演，然后电脑特效人员再把捕捉到的动作和表演放到制作好的电脑角色身上。参与该片的演员尽管不出镜，但他们要贡献自己的动作 |
