近几日，身体一直不太舒服，头一阵阵的发晕，身子发软，特别是到了下午和晚上，瘫在沙发上，连动动手指的力气都没有。
美食对我的诱惑多少年来都是最大的，最近也提不起兴趣，一直兴致勃勃的在折腾美食博客，每天想法多多，这两天，连炒个白菜的想法都没有了。
懒得去医院检查，去了，也不过是给那些只想着开药拿回扣的不良医生去送钱，俺凭什么呀。
社区医院量了个血压，还怪了，低血压！人家都担心高血压，我居然是个低血压。用武汉话来说就是“信niao你的斜！”
社区医院也没有给的好的建议，只说，要么是没有休息好，要么是贫血，要么是颈椎病。可能性太多了。
于是就自己都解决吧，早早的躺下睡觉，不低头看书看电脑。
还是晕，还是发软。
老公说，你这是减肥给闹的，多吃饭，多吃肉~！！晚上吃红烧肉~！媒体都说了猪肉能吃。
于是，晚上，我家就吃红烧肉了，千张节红烧肉。
五花肉一大块，切成大块，焯水，然后再切成均匀的小块，焯过水的肉基本定型了，切小块的时候，就容易均匀。在过里翻炒出油，再加开水小火炖至软烂。调料有，白糖、老抽、料酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、大葱、老姜、蒜等。我的体会是，凡是做肉类的菜，除了必不可少的老姜之外，花椒万万不可少，这个东西对去腥很是有效。

人精神不太好，懒懒的，马马虎虎的做熟了能吃就罢了，没有完全按照妈妈给的秘方来做，减少了道重要且麻烦的工序，于是味道差点点，色泽也不够红亮。将就吃吧，病号饭，并且是病号自己来做。

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