烀饼的传说</STRONG>  
   “烀饼充饥渴,我主出奇兵,克敌数百里,天下定归兮。”传说,这是努尔哈赤的一个军师即兴吟出的一首诗,是为了表达对烀饼的创始人瞻越的感谢。
  相传明朝末年,浙江人瞻越因反对腐败朝廷被流放到黑山。他到此不久便开了一家饼铺谋生。一次,努尔哈赤战败,残兵败将退至黑山。瞻越就炖了一大锅菜慰劳将士,由于将士们非常饥饿,瞻越情急之下就将已经擀好的薄饼盖在菜锅里。待菜炖熟了饼也好了。将士们饱餐之后,赞不绝口,士气大振,一举退敌百里。庆功的宴席上,军事吟出此诗。从此,瞻越便留在军中,烀饼也就流传下来了。
   嘿~嘿~没想到东北的特色之一烀饼是出自浙江人之手。那我更加要尝一下啦
泰来烀饼店</STRONG>
   找到这家店已经费了我很多的脑细胞跟脚力。123路下车后,网上说就在车站旁边,那当然不难找。可是对我来说就是很难找。当绕着泰来转了很多圈之后,我终于承认我是路痴这个事实,无奈的去问路人。
   “请问泰来烀饼店在哪?”
   “在那!”那人指着前面不远的路口说
   我当时就崩溃了。希望没有雷到他
   烀饼不是盛在盘子中,上桌就是一口锅,掀开锅盖,香起扑鼻。锅内炖好的芸豆、土豆、五花肉等上面盖着薄饼。饼被汤汁浸过,味道十分纯正。东北炖菜是一绝,点上一锅烀饼,主食也就不用点了。 再加上 阅读全文>>