这是周六做的

这是周日做的
做的PIZZA酱刚好够三个</SPAN>8</SPAN>寸</SPAN>PIZZA用的，就从周五到周日天天烤个PIZZA吃。周日的PIZZA做的最成功，二少爷吃完他自己那两牙儿后，对着大口吃PIZZA的我，特别诚恳的说，你要不想吃给我吧，这眼神可真好使，打哪儿看出我不想吃啊。</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
 
8寸PIZZA</SPAN>
配料：</STRONG>饼皮、PIZZA酱、馅料（甜玉米、培根）</SPAN>、马苏里拉奶酪丝


饼皮
配料：</STRONG>面粉130克，温水 85克，酵母1/2TSP，白糖1/2TSP，盐1/4TSP，橄榄油1TBSP
制作过程：</STRONG>
1.盐，糖和面粉和匀
2.酵母溶于温水，倒入1中，和成面团
3.加油，慢慢揉进面团，蒙上保鲜膜放一旁发酵，冬天大约一个半小时，放在阳光下或暖气上，会更快一些
4.饼皮擀成跟烤盘差不多大小，放入烤盘，饼底用叉子扎些孔，避免烤制过程中，饼皮鼓起
 
PIZZA酱，这个忘拍照片了
配料：</STRONG>洋葱半个，蒜瓣4瓣，西红柿2个，黑胡椒碎1/2TSP，罗勒2/3TSP，盐1/4TSP
制作过程：</STRONG>
1.洋葱，蒜瓣剁碎，西红柿切丁
2.锅内放油，将洋葱，蒜末放入，中小火煸炒至微黄，加入西红柿切丁，炒融后加黑胡椒碎，罗勒，盐，小火炒至汤汁浓稠
 
PIZZA制作</STRONG>

酱汁均匀抹到饼底上，为了味浓一点，又抹了点番茄沙司</SPAN>
 
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撒一层马苏里拉奶酪丝</SPAN></SPAN></SPAN>
 
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铺上馅料</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
 
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再撒一些奶酪丝，饼边刷上油</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
 
烘焙：</STRONG>200度，中层，上下火，15分钟，取出，撒一层奶酪丝，入烤箱再烤10分钟，就可以吃了。</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
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