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Arthur912

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10/26/2009 1:33:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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对话:

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10/26/2009 5:37:00 PM [美食-旅游] 分享

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    看多了墨西哥的风景,今天咱来说说墨西哥的美食。
    提起墨西哥菜,你首先想到的是什么:辣椒?或是KFC的墨西哥鸡肉卷?
    的确,墨西哥人的食品离不开辣椒,但因为我不喜辣椒,所以每次点餐都不会选择辣的。
    除了辣椒,墨西哥人每顿都会有玉米。玉米饼、玉米粥、玉米汤。。。。。。品种数不胜数。据说,玉米就是墨西哥人的祖先印第安人培育出来的。而以玉米为原料制成的TACOS是墨西哥最基本也最有特色的食品。你可以花几个比索在路边摊吃到正宗可口的TACOS,也可以花一两百比索在大饭店吃到它。
    由于我在墨西哥南方沿海地区,所以今天的博文主要以海鲜为主。
    先来看看我在路边摊吃的吧。

煎鱼排,是我在那个绝美的南方小镇TLCTLP吃的。店面虽然不大,可却绝对新鲜美味。

墨西哥同事点的。同一种鱼,不同的做法而已。

这个当地人叫做COCTEL,就是把虾和一些海鲜泡在一种酱汁里,当做一道开胃小菜吃。
这是我在另一个路边餐馆吃的鱼肉海鲜卷

把鱼肉卷打开看看里面有什么?鱼肉卷里包着虾、蟹肉、鱿鱼等海鲜。味道一般。

同行的当地人点的大虾。
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10/26/2009 1:23:00 PM [美食-旅游] 分享

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百年堂阿胶补血探秘--补血养颜佳品--百年堂阿胶膏</SPAN> </SPAN>
考虑再三,决定写关于百年堂阿胶的!百年堂阿胶补血效果真是赞的没话说啊~~前几天在网上看到也有人叫这个阿胶膏为固元膏的,估计是取其作用吧!
    百年堂阿胶膏的准备材料很简单,百年堂阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖各一斤,黄酒一瓶,桂圆、当归适量,桂圆和当归的中药味比较浓,不喜欢的可以不放。
具体做法如下:
1、将买来的百年堂阿胶拆开,里面都是一块块的。找一块干净的布,一次包两块百年堂阿胶,包好后用小锤子将里面的百年堂阿胶槌碎,只要锤成小块就成了。也可以让药店直接打碎,这样的话也好泡一点。 2、将捶碎的百年堂阿胶放入一个可以盖盖子的容器内(那种微波炉用的碗就可以,记得要大一点的碗,以后我们还要往里面加很多东西),倒入黄酒500ml,浸泡2-3天。浸泡的过程还是挺长的,大家不要急,慢慢让它浸吧,泡个3、5天都没有事情的。再说这个过程里我们还有别的事情要做呢。 3、在这个3、5天的时间里我们可以准备其他的原料。 (1)将核桃炒了,核桃里面有很多油,所以,吵起来很容易糊,一定要用文火慢慢炒,当闻到核桃的香味时候就差不多了

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