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Arthur912

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10/16/2009 7:59:00 AM [美食-旅游] 分享

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配料:  

主料:狗肉1000克 

辅料:姜片20克,苹果2克 

调料/腌料:丁香2克,硝水1克,白芷2克,八角10克,精盐15克,小茴香5克  

特色:狗肉色嫩红,酥烂入味,鲜香味醇。  

操作:  

(1) 将狗肉切成4大块,放入缸内,加清水淹没,浸泡约8小时,除去血水 阅读全文>>

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对话:

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10/16/2009 12:25:00 PM [美食-旅游] 分享

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朋友聚会,久不见的老友黄突然白了很多头发。酒过三巡后,他说道自己的近况,公司运作处于恶性循环,员工纷纷离职,家里的老母生病,妻子也遇到一场车祸,所有霉运就像一月袭来,他说整个人快撑不住了。
 
连续焦躁和压力之下,头发开始变白了。
 
经济低迷也使得另外几个朋友状况糟糕,虽然不至于像黄那样糟糕,但也都希望能有更好的转机,无论是经济上的、身体上的,还有情感上的。
 
相互出谋划策一番后,大家都喝高了。离席回去路上,和黄聊到食疗白发,我给他建议了一种粥,乌豆桂圆红枣粥。
 
乌豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。而桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用,同时加入黑芝麻这种天然黑色绿色食品,均含自然界的植物体与阳光作用形成的色素,可直接或间接地调节体内代谢,促使头发乌黑。
 
至于是否能真有效果,阿察只能说食疗是时间累计下去才有好效果,但依然非常希望老友黄目前遭遇的危机,能像这粥的口感那样,危机过后逐渐地香甜滋润起来,那也是生活里必不缺少的,因为这让我们更珍惜,也更能体味甜的滋味。
 
愿每个苦中的人,都尽快地甜起来!

祝福!
 
 
乌豆桂圆粥
 
原料:乌豆  桂圆  红枣
调味:黑芝麻
步骤1:将乌豆50克、红枣8个洗净,用温水泡30分钟。
步骤2:将桂圆10个,剥掉外壳,直流桂圆肉,备用。
步骤3:将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,加入4碗清水,先用大火烧沸,后而改文火熬制半小时。
步骤4:准备两小匙黑芝麻,包在纱布中,用温水浸泡半小时。
步骤5:撒入泡好的黑芝麻,再熬5分钟,既成。

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