享受美食享受悠长假期 清蒸梭子蟹
                  主料：梭子蟹蘸料：生姜 香醋 糖
    
        
 

做法： 1.生姜切末 2.加香醋，糖调和成蘸料 3.把海蟹刷洗干净 4.蒸锅水烧开之后，把蟹腹部朝上放入，大火蒸15分钟左右 .    梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种，个头大蟹肉足，虽然没有大闸蟹那么细嫩，但依旧很鲜美。 海蟹性寒，吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味。          阅读全文>>