Arthur912
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中餐与西餐烹饪方法最大的不同是中餐中有“炒”。西餐“saut”实际是“煎”。炒的种类很多，有生炒、爆炒、煸炒等，这大多是指炒菜。其实，炒饭也是有讲究的。 没有多少人拿炒饭说事。我们这儿有一句俗语：“煮出来的饭炒吃——没事找事干”。这显然没说炒饭的好话。能给炒饭挣面子的是“扬州炒饭”，那天我看了“扬州炒饭”的一道“饭谱”：海参、火腿、猪肉、干贝、虾仁、冬菇、冬笋、青豆。这哪里只是饭，照我看这只不过是一桌菜的大拼盘，像“深圳世界之窗”包括金字塔、凯旋门等世界著名景观的“缩写”，省却的是人们抓耳挠腮的点菜之苦，不需要吃口饭再挑各色的菜放嘴里像搅拌机一样的嚼，而是事先拌好了罢了。更“离谱”的是“海参”什么的有多少是百姓厨房里天天找得着的呢。 有人说上海人喜欢吃“开水泡饭”，饭是主食，有水泡是为饭下得更快，不会咽着，这与时间有关。大概没有多少上海人会说“开水泡饭”“味道好极了”的。要是有时 阅读全文>> |
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设置变为所选择的模式状态 </STRONG>手动复位模式： 1 、</STRONG>正在显示平均燃油消耗量和平均车速时，如果按住多功能信息仪表开关，当时显示的平均燃油消耗量和平均车速将被复位； 2 、将点火开关从（ACC）或（LOCK）切换到（ON</STRONG>）时，模式设置将自动地从手动切换到自动； 尽管模式设置自动切换至自动复位模式，但是如果将模式设置切换至于动复位模式，将显示从上次复位的平均燃油消耗量和平均车速； </STRONG>自动复位模式： 1 、</STRONG>正在显示平均燃油消耗量和平均车速时，如果按住多功能信息仪表开关，当时显示的平均燃油消耗量和平均车速将被复位； 2、 如果点火开关处于（ACC）或（LOCK）位置长达约4</STRONG>个小时或以上，平均燃油消耗量显示和平均车速显示将自动复位； a 、</STRONG>可分别为自动复位模式和手动复位模式对平均燃油消耗量显示和平均车速显示进行复位； b、</STRONG> 如果断开蓄电池的连接，平均燃油消耗量显示和平均车速显示的自动复位模式或手动复位模式记忆将被删除 |
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放大“优点”变“亮点”</STRONG> 今年我班转来一名新生，叫小新。他是从外校留级到我们班的，学习非常差，经常不完成作业，特调皮，爱聊闲，还经常在外面打架，他的妈妈拿他一点办法也没有。接触一段时间后，我才深深地体会到他母亲那“意味深长”的忧愁和无奈。我清楚的知道，这样的孩子不能用粗暴的方式训斥他，那样他的逆反心理会更强，到那时我就更拿他没有办法了。我竭力的让自己冷静，好好思忖“对付”他的方式。慢慢的，我发现他有一定的领导能力，他是很霸气，但是他也特别讲义气，同学们都很喜欢他，这是他的优点。发现了优点，就要把它“放大”，这是我从一本书中看到的。于是在一次体育课上，我特意把体委留在班里，请他来整队上体育课。他受宠若惊，瞪大眼睛看着我，我假装若无其视。他真的是尽心尽力，成功地带领同学们上完了一堂体育课。看来他的确是有很强的领导能力，所以我尝试让他当纪律班长，当值周生，当值日组长，没想到，他的每一项工作都完成的非常好，我抓住机会及时地表扬了他。没想到，从那以后，形式一片大好，他开始刻意地严格要求自己，学习成绩虽然还是很差，但对于他来说也算是突飞猛进了。 在人的心灵深处，天生就渴望成功、渴望被欣赏、渴望被表扬。但由于受中国几千年来中庸文化的影响，许多人把讷言、过于谦虚作为个人成熟和美德来宣扬。大人们习惯在孩子表现出色或成绩优秀时告诫他们“谦虚使人进步，骄傲使人落后”、“山外有山，楼外有楼”......或当孩子的面与人家客套“孩子太笨，不活络”、“考试考得马马虎虎”......却不知这对孩子的影响有多大，会使孩子丧失多少自信。其实，人的优点或潜能是很多很大的。我认为，教师还应该掌握一项重要的基本功－－使用“放大镜”来发现孩子的亮点，挖掘孩子的潜力。用这一亮点照亮学生前进的道路。让学生树立塌自尊的，逐步做到自我管理、自我教育、自我学习。 |
