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Arthur912

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9/7/2009 8:21:00 PM [美食-旅游] 分享

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白露前后连阴雨,周一清早出门,顿感阵阵凉意。要说这节气啊,真灵,里程碑一样,转眼间就赶走了徘徊了多日的“秋老虎”。</SPAN>
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天一凉,都惦记着能吃点热乎的东东,这不,一边煮意大利面,一边做奶油面酱,随后取两大勺打底,和金枪鱼、蔬菜一起烹制成奶油酱汁,添加在煮好的热面上,轻轻拌开,撒上香菜碎,奶油金枪鱼意面,温暖的感觉,可口的滋味~~</SPAN>
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奶油金枪鱼意面</SPAN>
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1</SPAN>)奶油面酱的详细做法:</SPAN>
准备好鲜奶油</SPAN> 35</SPAN>克</SPAN>,牛奶</SPAN>1</SPAN>袋(</SPAN>242</SPAN>克</SPAN>),奶油</SPAN>50</SPAN>克</SPAN>(分两次使用),面粉</SPAN>35</SPAN>克</SPAN>;</SPAN>
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1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 将牛奶和鲜奶油兑在一起,加热至熟,放在一旁晾凉待用;</SPAN>
2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 取</SPAN>20</SPAN>克</SPAN>奶油,放入锅内加热熔化,慢慢加入面粉,混炒变色;</SPAN>
3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 缓缓加入煮好的牛奶和鲜奶油的混合液,顺一个方向搅拌成面糊;</SPAN>
4、 </SPAN></SPAN></SPAN> 将剩下的</SPAN>30</SPAN>克</SPAN>奶油用微波炉熔化,淋在面糊上,拌匀即可。</SPAN>
 </SPAN>
小提示:</SPAN>奶油面酱(白酱)一次吃不完可以装在干净的瓶子里,放入冰箱冷藏一周,随吃随用。奶油面酱除了可以用于调制意面酱汁之外,也可用来调味菜肴,或给西式浓汤打底,控制汤的浓稠度。</SPAN>
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2</SPAN>)意面奶油酱汁的做法:</SPAN>
材料:</SPAN>金枪鱼(罐头),南瓜,杭椒,香菜;</SPAN>
          奶油面酱(白酱),鸡高汤,奶油(无盐),橄榄油,盐,白胡椒粉;</SPAN>
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1</SPAN>、蔬菜洗净,南瓜切成小条,香菜切碎,杭椒斜切成圈;</SPAN>
2</SPAN>、锅中放入橄榄油,油热之后加入杭椒圈,煸炒出香后放入金枪鱼(罐头装)和南瓜条,翻炒片刻,之后加入鸡高汤、奶油面酱(白酱)和奶油,撒上适量的盐、白胡椒粉,混煮成浓香的奶油酱汁。</SPAN>
 
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3</SPAN>)奶油金枪鱼意面的调理:</SPAN>
材料:</SPAN>意大利面,奶油酱汁,香菜碎;</SPAN>
 </SPAN>
做酱汁的同时,先用汤锅将水烧开,之后根据人数下入足量的面条,约</SPAN>2</SPAN>分钟左右,面条变软之后用筷子将它们全部“压”进水里,撒上</SPAN>1</SPAN>小勺盐,滚煮</SPAN>12</SPAN>分钟左右,之后将面条捞出滤水,趁热放入盘里,撒上香菜碎,浇上热乎乎的奶油酱汁,拌食。</SPAN>
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奶油金枪鱼意面,拌开热食,嘿嘿,比苏格兰打卤面好吃</SPAN>
 
小客人虎妞</SPAN>每天都要来我家“串”访一趟。这张照片是周六晚上拍的,不知是真睡还是假寐,躺在专为她铺的凉席上,一副超爽的样子~~</SPAN>
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翌日下午,看到小竹垫子用棉布包裹了一下,呵呵,知冷知热的虎妞又转来于此,舒服耶~~</SPAN>
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9/7/2009 11:05:00 PM [旅游天下] 分享

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日本游的十大注意事项</STRONG></STRONG>
   
   1、不要忘了脱鞋</SPAN>


   在日本,入乡随俗,无论是进入宾馆的房间,还是到日本人的家里做客,或是进会议室、办公室,总之,只要是进屋就要换拖鞋,有时还要换两遍拖鞋。换拖鞋的习俗在日本不容违犯。进屋前,千万不要忘了脱鞋。


   2、出门千万要带伞</SPAN>


   出门要带伞。日本是海洋性气候,晴雨不定,带上一把伞有备无患。旅游就带折叠伞,但是,公干、探亲就最好带长把绅士伞。因为在日本,多数商店门前,甚至私家住宅门旁,都有一个伞筐,把儿长的伞可以立在筐内,而折叠伞是不能放入伞筐中的。


   3、花钱不用给小费</SPAN>


   日本和许多亚洲国家一样,没有给小费的习惯。因为大饭店、大餐厅的账单之中,已加上了10%――15%的服务费。而出租车如无特别的服务,也没有给小费的必要。至于在美容院、理发馆、酒吧及夜总会等地消费,也都无需付小费。


   4、渴了就喝自来水</SPAN>


 

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9/7/2009 5:06:00 PM [体育运动] 分享

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