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凤梨炒虾仁 今天只是上一道健康开胃的南洋料理--凤梨超虾仁。味道很不错,今夜小熊也不知道该写些什么文字抽空的感觉再次袭来。前一段的高温使东北很多地方大旱,青菜的价格也呈现出几何形状的狂涨。BB病了希望,宝妈很是担心,希望一切都好阿拉真主保佑大家。杂杂和太郎的免疫小本本被捕友好的人看到了,没有关系随它去吧。有的时候很是捉弄人,今天让我再次想起了女人街的芙蓉蛋卷.....one by one.....</STRONG> 离婚后就算你当他是陌生人,他还是孩子的爸爸......</STRONG> 材料:</STRONG> 虾 300克 凤梨/青椒/洋葱/番茄 各少许 椒盐花生 少许 柠檬汁 1大勺 鱼露 1大勺(不习惯鱼露的朋友可以1/2鱼露+1/2鲜味生抽) 香菜末 少许 蒜末 1大勺 水淀粉 少许 做法:</STRONG> 1.锅中放入1大勺油,冷油时直接放入蒜末爆香,然后放入青椒与洋葱炒香。 2.略炒之后放入,凤梨、番茄、虾仁继续翻炒,虾仁变色后加入鱼露或者(鱼露与生抽调和汁)将其炒熟。 3.最后淋入少许水淀粉,并撒入香菜末拌均匀后。关火,淋上柠檬汁拌均,一定要最后淋因为柠檬汁遇到高温会不酸的。 另一道健康的南洋美食:泰式凉拌牛肉 ...阅读全文>> |
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韭菜花香,化作韭菜花酱
——八月底九月初是制作韭菜花酱的好时机…… </SPAN> 单万里博客:阅古往今来,读天上人间</SPAN></SPAN>(2009年09月01日)</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> 每年八月底九月初韭菜开花,正是制作韭菜花酱的好时机。如何制作韭菜花酱?我在网上查到了一个非常简单的做法,并用这个做法做了十斤韭菜花酱。韭菜花酱口味咸鲜,做法属于酱菜类。至于怎么做好吃,主要依据个人的口味习惯。我的做法是:将韭菜花5000克洗净捣碎,放入食盐500克(亦可再放入酱油500克)、姜末200克(亦可再放入苹果末200克),然后搅拌均匀,装入密封罐,七天后即可食用。</SPAN></SPAN> |
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