这是我做的咖喱,很好吃哦,
配料:土豆、肉(以鸡肉和牛肉为优)、胡萝卜、洋葱、番茄,当然还有最重要的咖喱块。
做法:
第一步:做米饭。
第二步:处理肉。如果先用牛肉,比较难熟,最好先用高压锅压得很烂,如果是鸡肉的话,实现焯水洗净就好了,推荐鸡腿肉,鸡脯肉不太好。
第三步:将蔬菜类切成小块,土豆块,胡萝卜块,洋葱块,番茄块。
第四步:锅中倒油,把肉和土豆块、胡萝卜块一起放进去,翻炒, 阅读全文>>