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    这个冬天处于某种原因,突然爱上的煲汤,所以鸽子呀,乌鸡呀,绿鸟鸡呀什么的,煲了个遍。现在呢,就把这些美味汤的做法记下来哦,以后也会经常在这里写一些做菜的方法,决不是心血来潮哦。
    选料:1. 乳鸽或是小鸡一只。如果是鸽子的话,杀的时候千万不可以让它流血,不然就没营养了,(我第一次去买鸽子的时候,所实话,那纯粹属于虐杀。卖鸽子的哥哥,抓 起一只鸽子,先使劲的在桌角把它磕晕了,然后就豪不犹豫地扔到开水里,过一会捞出来两三下就把毛给拔干净了,到底是专业的,那鸽子连吭都不吭一声就死掉 了。其实,是我害了那只鸽子)选鸡最好是一斤多一点就可以了,太大了就不会有营养了哦,而且小一点的 阅读全文>>