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10/30/2009 4:40:00 PM [美食-旅游] 分享

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以前我博克的这篇文章的链接是http://helenebelle.blogcn.com/diary,13577524.shtml 我是从07年秋季偏爱上这种粥的,以前也没什么感觉,突然就觉得味道特别的好,上网查了后发现南瓜真实个好东东,好处多的说不完,凡是能想到的都它基本上都有,所以本人十分富有激情的动不动就熬,不但没有吃腻,全家人反而上了瘾,于是乎妈妈每天都去超市买南瓜,嘿嘿......</SPAN></SPAN>
1. 南瓜去皮切块,待水烧开放入将要熬煮的锅中。</SPAN>
2. 如果不喜欢喝纯南瓜粥的人可以给锅中加入少量江米,一定要是江米,熬出的粥才够有黏度,也才够香。</SPAN>
3. 南瓜煮软了将其捞出,用大勺子之类的将其捣碎,重新放入锅中.</SPAN>
     </SPAN> 4. 大火烧开,小火慢慢熬,偶尔要搅动一下。一直熬到南瓜和水都融为一体,看着比较粘稠的时候就可以了。</SPAN>
     </SPAN> 试试吧,非常简单,味道也相当不错的,而且对身体好的不得了。</SPAN>

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10/30/2009 5:07:00 PM [美食-旅游] 分享

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原来我博克这篇文章的链接是http://helenebelle.blogcn.com/diary,2518225.shtml
    这个冬天处于某种原因,突然爱上的煲汤,所以鸽子呀,乌鸡呀,绿鸟鸡呀什么的,煲了个遍。现在呢,就把这些美味汤的做法记下来哦,以后也会经常在这里写一些做菜的方法,决不是心血来潮哦。
    选料:1. 乳鸽或是小鸡一只。如果是鸽子的话,杀的时候千万不可以让它流血,不然就没营养了,(我第一次去买鸽子的时候,所实话,那纯粹属于虐杀。卖鸽子的哥哥,抓 起一只鸽子,先使劲的在桌角把它磕晕了,然后就豪不犹豫地扔到开水里,过一会捞出来两三下就把毛给拔干净了,到底是专业的,那鸽子连吭都不吭一声就死掉 了。其实,是我害了那只鸽子)选鸡最好是一斤多一点就可以了,太大了就不会有营养了哦,而且小一点的话一顿就可以吃完,不用剩饭,剩饭是绝对不利于健康 的。现在有一种绿鸟鸡,是吃草和蚂蚱长大的,很嫩很嫩,也很有营养。
    2. 葱一小段,有食指那么长就可以了。姜几片,不要太多哦。我的口味比较轻,所以这种东西不喜欢太多,可是炖出来的汤一点都不腥。
    3. 枸杞,当归,党参,黄芪,红枣。没有什么特有的克数,都是补气补血的

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