栗子：味甘、性温。能养胃健脾、补肾强筋、活血止血、强腰，可作为滋补强壮剂，并适用于腹泻、腰膝酸软、鼻出血患者、小便频繁患者，对于筋骨疼痛、淤血肿痛的人也有益处。现代医学研究发现，栗子中胡萝卜素含量是花生的4倍、维生素C是花生的11倍，有很好预防癌症、降低胆固醇、防止血栓、病毒、细菌侵袭的作用。
        另外，所含的不饱和脂肪酸与多种维生素，可治疗动脉硬化、高血压、心脏病等心血管疾病，也是抗衰老的营养食品，所以，老年人可毎天适量食用。此外，如老人性动脉硬化所引起的高血压，就可用栗子代替人参食用。而其内葡萄糖等营养素，也能消除疲劳、恢复体力。维生素B2缺乏症患者，毎天吃适量的糖炒栗子可以改善症状，而每天早晚细嚼慢咽吃5熟栗子，连续食用半个月，则可改善慢性气管炎。
 
     养生高手栗子家族 ：栗子除了果肉有许多养生功效之外，其壳和树皮则有收敛作用；新鲜的叶子捣烂敷用，则可以治疗皮肤的发炎症状；而花则能改善腹泻及颈部的淋巴结核症等，可说是妙用多多！此外，将 阅读全文>>