现在的孩子吃饭都特别挑食,就拿我儿子来说,小时候吃肉喜欢吃肥肉,不用牙齿多嚼,后来年岁稍长,不肯吃肥肉了,但又嫌瘦肉塞牙,肉丝没味道,所以我一般买肉喜欢买脚圈或蹄膀,肉上非但有皮而且肥肉少,关键是瘦肉中夹筋,肉质细嫩,富含胶元蛋白,儿子每次都能大口大口地吃好几块。天气寒冷,烧一个热乎乎的汤,里面加一点扁尖,扁尖可以减少汤里的油腻,又暖和又有营养,而且对我们上班族来说,可以先隔夜炖好汤,准备好材 阅读全文>>