所属菜系:川菜 菜肴特征:外观红黄诱人,风味咸香,入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来,去腥效果非常好,肉香浓郁,若佐以果木或茶叶来熏烤,风味更佳,熏出来的鸭子表面呈标准的棕黄熏烤色,为正宗樟茶鸭的风味。您可以在家轻松的做出烤樟茶鸭腿、鸭胸、整鸭等美味。 配料:肥公鸭1只2000克,花茶、樟树叶、醪糟汁各50克,稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克,料酒25克,花椒1克,胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。 操作:鸭从背尾部横开7厘米长口,去内脏、肛门,料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌8小时捞出,入沸水烫一下紧皮,沥干后放入熏炉,将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出,上笼蒸两小时,凉;熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭 阅读全文>> |
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2009年09月03日08:05</SPAN> 华西都市报</SPAN>
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昨日,中甲联赛进入到第18轮,四川西部智谷川大队坐镇主场迎战青岛海利丰。结果誓夺3分的川足临门一脚欠佳痛失良机,同时后防线因为三次不经意的失误造成丢球,最终以0:3不敌近来连胜势头正猛的客队。好在两个最大的保级对手北京宏登和北京理工也双双告负,目前三队同积13分,多赛一场的川足凭借相互间战绩占优暂列倒数第三,保级之路依旧艰难。 但昨天比赛的焦点不是川足主场落败令球迷扼腕叹息,而是最后5分钟场上发生了不可思议的事情,领先的青岛海利丰队员三次“吊射”本方大门,并不顾比赛道德发动快攻,目的只有一个——再进一球。目睹了这一幕的某资深足球记者表示,十多年来他在现场观看了数百场国内各级足球联赛,从来没有看见过往自家球门踢的情况。现在,让我们一起来还原比赛最后阶段的画面。 牟鹏飞神勇扑救</SPAN> 0:3落后的川足没有泄气,虽然剩余的时间几乎不可能扭转战局,但球员们知道只有拼尽全力才对得住到场的球迷。10号庄源接直传突入禁区,用自己擅长的左脚发力抽射 |
~~~金钱豹~~~完全攻略~~~
先简单介绍下情况: 他家是分时段消费的 午餐 11:00--14:30 每人180元 晚餐(第一时段)17:00--20:00 每人220元 晚餐(第二时段)20:00--22:30 每人180元 个人意见中午那段时间最好,既便宜又有利于保持体型,下午还能溜达溜达,晚饭也省了,性价比超高,不过他家很火爆,需要提前订餐哦,订餐的时候看看喜欢吃什么可以跟服务员要求坐在离那菜近点的地方(我订餐的时候说的是离舞台近还要离生蚝近…)这个看大家喜好了,电话:22595888 据说吃自助餐的最高境界是:扶着墙进去(饿的),扶着墙出去(撑的)。建议大家还是稍微节制下,注意胃啊… 去吃的前三天,饮食清淡,不沾油腻…可以仿照一下少林寺的食谱…(不过这次我是周四才听说的,周末就杀向了金钱豹</STRONG>,而且最近还在减肥,所以周五中午特意大吃了一顿撑撑胃口,汗…) 去吃当天早餐一定要吃点东西,比如喝点糊涂粥之类的 整个金钱豹</STRONG>分为几个餐区,环境没的说,他家是餐中结帐,坐下后先管服务员要一张美食导航地图了解一下整体位置,这里我就不说了。他家的 |
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