香槟汁培根煮蚬</STRONG> 制作时间: 20分钟</STRONG> 动手时间: 10分钟</STRONG> 【原料】 活蚬,美式培根 【配料】 黄油(butter),香槟,罗勒叶 【做法】 1. 活蚬放入清水中漂洗5分钟,清除泥沙杂物,漓干备用; 2. 培根切碎丁,放入锅中以小火煎香煎脆; 3. 锅中再加入少许黄油融化后,下蚬子翻炒片刻;下香槟汁翻炒后,盖上锅盖焖煮1-2分钟至蚬开壳; 4. 撒入香菜末翻炒均匀,即可出锅装盘 【注】 1. 图中所示用的是蓝蚬 (blue mussel),也可用其他鲜活蛤蜊; 2. 没有美式培根,中式火腿代替味道亦会很好; 3. 没有香槟,可用啤酒,白葡萄酒代替; 4. 罗勒,九层塔,迷迭香,新鲜的或干制的都可使用 这道菜,是我日前在一家意大利餐馆吃过的;回家如法炮制,效果绝不输给大厨哦! </STRONG> 法式鲜虾浓汤 美极香辣串烧虾 椰香凤尾焗虾排 </STRONG> </STRONG> 泰式酸辣虾 椒盐焗虾 奶油香槟汁焗小龙虾 蟹柳玉米浓汤 新英格兰奶油蛤蜊浓汤 咸蛋黄蛤蜊豆腐羹 </STRONG> 西班牙酒香炭烤蛤蜊 芝士面包焗青口 南乳醉花蛤 </STRONG> </STRONG> 香槟汁培根煮蚬 芦笋烩鲜贝 美式培根焗鲜贝 </STRONG> 新加坡辣椒炒蟹 咸蛋黄焗蓝蟹 避风塘香辣蟹 </STRONG> </STRONG> 蓝蟹炒年糕 葱姜大龙虾焗两面黄 意大利海鲜浓汤 </STRONG> 西班牙海鲜烩饭 二海鱼/鱿鱼类</STRONG> 沙姜酱爆鲜鱿 芒果拌鱿鱼色拉 XO酱辣烤鱿鱼 韭香鱿鱼花 香辣炭烤小鱼 日式照烧汁香煎海鲈鱼 橙香酥煎三文鱼 烟熏三文鱼贝果卷 三文鱼土豆泥卷 葱香三文鱼烤串 香煎三文鱼扒 椰香咖喱炆三文鱼 </STRONG> </STRONG> 快手版水煮鱼 香蒜干煎带鱼 留美坐家的胡言乱语时间哈 有个事儿我一直很纳闷,为什么常年看我博客的筒子们年龄跨度居然会是从四十后到九十后! 这五十年的差别得有多少条代沟哇!为什么在我这里就都抹成一马平川了呢~~ 不过,着实让我惊喜了一把的,是前日看到的这么一条评论: Grace</STRONG>: 2009-06-30 19:41:46 [删除]</SPAN> 做了N回的潜水员,今天我要浮出水面露个小脸啦! 非常欣赏你的厨艺和你的文采。 上周日下午,我一口气把你博客里的所有文章全都看了一遍,读后感是:棒极了! 你介绍的每道菜式,光看着照片就已经让我馋涎欲滴了。 你真是一位美貌,智慧,贤惠集一身的新时代女性啊!你是我们80后女生学习的好榜样啊! </SPAN> 博主回复:</STRONG> 2009-06-30 20:40:25 [删除]</SPAN> 归归,这么高的评价呀~~ 哪天我必须公开显摆一下哈,80后女生的榜样呢!嘿嘿 说到做到咯,今天偶就要迫不及待滴显摆显摆哈!居然能做80后女生学习的好榜样,这两年偶在新浪美食博客总算是末有白混! 比较光明的说法吧,80后是年轻一代的中坚力量,是有思想有抱负的一代!偶私底下说哈,这是一帮相当有主见也最难缠最难搞定的主儿! 做了80后女生的好榜样了,陡然感较肩上的担子真不轻哈~~ 今天一大早起来,赶紧打发两孩子吃完早饭,先送女儿去邻居家的暑期向阳院(这事儿回头再表),然后开车送儿子去上暑期小提琴课。 一边开车,一边在脑子里飞快地计划着一天的安排。。。送完儿子,抽空去拿女儿的生日蛋糕,然后接儿子回家,下午开始准备明天要来我家的十多个孩子的午餐;有房屋检修的要来,有衣服要洗,地板要拖一下,有几个电话要回。。。。 从后视镜里看着儿子,妹妹不在车里捣乱,很难得他在安静地看书;突然心念一动,我问儿子:“你说,妈妈这样每天的日子,每天的生活,做饭,打扫,接送你们,浪费高学位,放弃好工作。。你觉得我过得有意思,有意义吗?” 儿子一愣,先是眉头一皱,然后大眼珠子转着很疑惑地说:“妈妈,你这个问题问得很奇怪啊~~~你。。。该不会是中年危机了吧(mid-life crisis)?” KAO!!! 晕!!瞠目结舌!! 这八九岁的小p孩子,哪里听来的词儿??!! 刺耳得要命啊!! 感觉又好气又好笑,我大声斥责道:”胡说!谁中年啦??!谁危机啊??!!” 细下一想,那什么,也许他说得有点道理啊~~臭小子居然一语中的了?~~ 我转而大笑着。。。突然,眼睛里有那种湿湿的感觉! 然后,心神不定的我,接连开错了两个路口。。。儿子更肯定了:“Look at yourself!You are so confused!!!”(看看,你真的很困惑啊!!!) 为什么?? 为什么!! 总是在我刚找到一点良好的自我感觉的时候,就会遭受最无情的打击?! 阅读全文>> |
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2009年河南省体育专业考试内容及注意事项
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□宋合礼 2009年河南省普通高等学校体育教育和社会体育专业报名工作已经顺利结束了。接下来将要进行的是体育类考生必须参加的由河南省招办统一组织的体育专业考试。 一、专业考试内容 1考试项目 (1)身体素质:100米跑、立定跳远、原地推铅球(男生5公斤、女生4公斤)三项为考生必考项目。 (2)专项技术:田径200米跑(男、女生)、400米跑(男、女生)、1500米跑(男、女生)、跳高(男、女生)、跳远(男、女生)、三级跳远(男生)、铅球(男生726公斤、女生4公斤)、标枪(男生800克、女生600克)、足球(男、女生)、篮球(男、女生)、排球(男、女生)、乒乓球(男、女生)、武术(男、女生)、体操(男、女生)。 报名时每位考生只能在以上专项考试项目中选定其中一项,选定后不得变更。 2.考试内容(田径略) (1)足球:正脚背颠球、20米运球过杆射门、定位球踢准。 (2)篮球:助跑摸高、1分钟投篮、往返运球投篮。 (3)排球:助跑摸高(考生必考),发球、正面 |
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