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4/28/2009 5:05:00 PM [财经金融] 分享

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4/28/2009 7:09:00 PM [美食-旅游] 分享

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   做蛋糕卷很多次,但是放上博客的很少。因为其他人的博客已经很多次的介绍过蛋糕。各种各样,种类繁多的美味蛋糕。让我看的是怦然心动,也要大做一番,可是做来作去,做的好的却不多。我最拿手的还是做蛋糕卷,经过了几次失败后,几乎百分百的能成功了。有的博友做戚风一直失败,可是做蛋糕卷成功的比例就大很多。不送人自己家吃的话,味道是差不多的,成功率又高。会做蛋糕卷的人很多,每个人都有自己的独特拿手配方。我也有自己最爱的方子。


非常喜欢柠檬的味道,所以一直用柠檬皮来做天然的香精。
这款配方水分不是很多,非常适合初学者,但是口感一点也不干涩。还是非常绵软的,而且由于加了柠檬汁的缘故,即使没有吃到酸甜的果酱,只是蛋糕体,也是酸酸甜甜的,比起光是甜的香草蛋糕来,是很开胃的。口味非常好的一款蛋糕。
 

我的方子是:柠檬一个挤汁25克,低筋面粉100克,蛋270-320克(这里指的是4-5个一般的鸡蛋和6个比较小的鸡蛋,总重量最好不要超过320克。糖我用的是绵白糖70克,一般用白砂糖要增加些,80克左右吧!盐1克牛奶55克-65克,玉米油或色拉油60克。因为喜欢厚厚的蛋糕,所以我的方子蛋和面粉用的多,成品比较厚实,

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4/28/2009 11:16:00 AM [体育运动] 分享

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西天取经路上的孙悟空一定很郁闷,一路上碰到的妖怪不是各路神仙的坐骑就是宠物,都是上面有人的主,打生打死到最后都是神仙出面,一句“I am sorry,so sorry"把自己打发走,将各自的人领回去继续过日子,见过世面的悟空到最后也学聪明了,知道所谓的妖怪都是自己人,于是后来一碰上,就有事没事都往神 仙家跑,也不再为唐僧那鸟人拼死拼活了,去神仙那告个状,一切就轻松搞掂,间中还可以吓唬一下各路神仙,找找乐子。

神仙们也不是什么省油的灯,越到后来他们越发觉不值,虽然一路上唐僧师徒碰上的妖怪都是他们的爱宠,让自己的宠物逃出家门危害人间是不对,作为领 导,他们也觉得负有监管不严的责任,为此他们已经做了深刻严肃认真的检讨。但是无论怎么说,他们苦口婆心的把那些宠物劝回家继续做宠物,那也是一大功啊, 没理由功劳让老孙独享的,所谓经书的功劳有你的一半,也应该有我们的一半。他们越想越不愤,于是向玉皇大帝哭诉,老头子也觉得有点不值,于是上下一合计, 决心给孙猴子们一点难看,但是真经已经给人家了,不好意思拿回来啊,无计可思中,幸好有个鸟人想到上面还有一条硬性规定,唐僧他们必须要经历九九八十一 难,于是曲着手指头算了半天的老头

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