甜味冰糖版：
 
材料
黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖
【做法】
黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵
红枣去核洗净（直接买无核红枣比较省事）
锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯
最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可
 
 
咸味肉版：
 
材料：猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。

做法：
1、先将猪里脊肉洗净切成丝
2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核
3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟
5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可
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