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http://news.ifeng.com/sports/huaxu/200910/1016_4686_1389799.shtml
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甜味冰糖版： 材料 黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖 【做法】 黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵 红枣去核洗净（直接买无核红枣比较省事） 锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯 最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可 咸味肉版： 材料：猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。 做法： 1、先将猪里脊肉洗净切成丝 2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核 3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中 4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟 5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可 |
