Rocky153
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一、卤猪蹄</SPAN> </STRONG></SPAN></SPAN></SPAN>  原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。</SPAN> 制作：</SPAN> 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。</SPAN> 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。</SPAN> 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。</SPAN> 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。</SPAN> 二、葱炖猪蹄</SPAN></SPAN> </SPAN>  原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。</SPAN> 制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即 成。</SPAN> 功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。</SPAN> |
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1、材料：低粉400克，无盐黄油250克，细砂糖70克，糖粉120克，鸡蛋2个。 2、黄油切成小切，室温软化。 3/4、软化后的黄油加细砂糖，用打蛋器打至顺滑，不需打发。 5/6、加入糖粉继续搅打至顺滑，不需打发。 7/8、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入。 9、筛入低粉。  当时笨了一点，其实可以弄成薄薄的皮，然后用模具一个一个按。 因为没有裱袋，所以无法做花样。 只好用保鲜袋哈哈。。 傻傻的。  火又大了！！ 成了巧克力曲奇了！！哈哈 不过还是很好吃 明天告诉同事们说是巧克力的哈哈！！ |
